Pasta vom Roten Huhn mit Henri-Willig-Käse Ihrer Wahl

  • Hauptgerichte
  • Junger Käse
  • 4 persons
  • minutes

Zutaten

  • 300 Gramm Pappardelle oder Nudeln nach Wahl
  • 300 Gramm geräuchertes Huhn
  • 6 Schalotten
  • 3 Stiele Porree
  • 200 Gramm Henri-Willig-Käse Ihrer Wahl (denken Sie an Paprika, Pesto, Kräuter / Knoblauch
  • Henri Willig Geröstete Tomate
  • Bakboter
  • Frische Kräuter
  • HW Baby Küh Käse Kraüter und Knoblauch
  • HW Baby Küh Käse Pesto
  • HW Baby Küh Käse Paprika
  • HW Dip aus gerösteten Tomaten

Bereitung:

Schneiden Sie den Lauch in halbe Ringe und waschen Sie ihn sauber. Die Schalotten säubern, in grobe Ringe schneiden und das geräucherte Huhn in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln kochen, bis sie gar sind. Erhitzen Sie die Bratbutter in einer Pfanne, bis sie goldbraun ist, braten Sie den Lauch und die Schalotte darin an und lassen Sie sie köcheln, bis sie weich sind. Dann fügen Sie die geräucherten Hühnerwürfel hinzu und lassen Sie sie eine Weile warm werden. Die gekochten Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und den gedünsteten Lauch, die Schalotten und das Huhn vom Herd nehmen. Mischen Sie in einer Schüssel die heiße Pasta, die gedünsteten Schalotten, den Lauch und das Huhn. Löffeln Sie den Inhalt der gerösteten Tomate von Henri Willig und mischen Sie alles zusammen. Servieren Sie die Nudeln auf einem Teller oder 4 Tellern und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern und geriebenem Henri-Willig-Käse.

Bestellung über unseren Webshop:
2019

Nantwich Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Hooidammer Supreme Bio Kuhkäse 8kg

Nantwich Cheese Awards England

Bester holländischer Käse

  Ziegenkäse Würzig 8kg

2018

Nantwich Cheese Awards England

Polderkaas sheep cheese extra old

  Bester Schafskäse

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Bester holländischer Käse

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

Das Anfertigen einer Kopie mittels Fotokopie, Printscreen oder einer anderen Vervielfältigung unserer Website oder Teilen davon ist ohne die vorherige schriftliche Genehmigung des Kaasmakerij Henri Willig untersagt