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Drei Käse-Osterküken auf einem Teller mit einigen Ostereiern.
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Käseküken zu Ostern

  • Brunch Gerichte
  • Junger Käse
  • 1 pers
  • 150 min
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Diese fröhlichen Käseküken sind ein festlicher und einfacher Ostersnack. Perfekt für einen Osterbrunch, ein Osterfrühstück oder als verspieltes Amuse-Bouche beim Oster-Aperitif. Sie sehen nicht nur hübsch auf dem Tisch aus, sondern schmecken auch hervorragend.

Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen diese niedlichen Oster-Käseküken, die Groß und Klein begeistern.

Zutaten

Vorbereitung

Tipps für perfekte Käseküken

  • Verwenden Sie milden jungen Käse für Kinder.
  • Möchten Sie etwas mehr Geschmack? Wählen Sie einen cremigen Ziegenkäse.
  • Bereiten Sie sie einige Stunden im Voraus zu und bewahren Sie sie abgedeckt im Kühlschrank auf.

Nehmen Sie sie 20–30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sich das Aroma optimal entfalten kann.

Variationstipp

Möchten Sie mehrere Ostersnacks kombinieren? Servieren Sie diese Käseküken zusammen mit einer Oster-Aperitifplatte für einen komplett gedeckten Ostertisch.

Mehr Ideen für Ihren Osterbrunch oder Oster-Aperitif? Entdecken Sie auch unsere Oster-Inspirationsseite.

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Hier finden Sie die köstlichen Rezepte von Henri Willig.

Bunte Käseplatte zu Ostern

4 pers
15 min

Schöne Käseplatten-Inspiration für Ostern! Unser fester Tipp für eine kreative Käseplatte: Schneiden Sie die verschiedenen Käsesorten auf unterschiedliche Weise. Auf dieser Käseplatte: - Geschnittene Scheiben von Lavendelkäse - Tupfen von gereiftem Schafskäse - Eine Rose aus Bio-Jersey-Käse - Geschnittene Scheiben von grünem Pesto-Käse - Knabbergebäck - Tomate - Passionsfrucht - Pistazien - Balsamico-Dip Die hübsche Blumenform entstand, indem der Bio-Jersey-Käse in Scheiben geschnitten und alle Scheiben in einer runden Schale umeinander herum angeordnet wurden, was einen hübschen Effekt ergibt! Der grüne Pesto-Käse wurde in Keile geschnitten und in eine andere Schale gelegt. Auf diese Weise ist Ihre Käseplatte verspielt und ein bisschen anders als sonst! Vielen Dank an Manon von @courgetticonfetti für diese farbenfrohe, kreative Platte!

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Bunte Käseplatte zu Ostern

Spargelsuppe mit Frühlingszwiebelpesto und altem Käse

4 pers
15 min

Weißer Spargel, auch als "weißes Gold" bekannt, ist ein wahrer Frühlingsgenuss. Er hat einen milden, zarten Geschmack und eignet sich perfekt für leichte und elegante Gerichte. In diesem Rezept kombinieren wir ihn mit einem überraschenden Frühlingszwiebelpesto, das der Suppe das gewisse Extra an Würze und Frische verleiht. Eine köstliche, saisonale Suppe, die sowohl wärmt als auch erfrischt - perfekt für das Mittagessen oder als stilvolle Vorspeise zu einem Frühlings- oder Ostermenü.

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