Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

Jetzt verfügbar: Kürbiskäse

Jetzt verfügbar: Kürbiskäse

Unser neuer Käse in limitierter Auflage ist ein Bio-Ziegenkäse! Der Henri Willig Supreme Cheese ist ein köstlich cremiger Käse mit nussigem, leicht süßem Geschmack und voller Reifungskristalle. Seien Sie schnell, denn dieser einzigartige Käse ist nur vorübergehend erhältlich.

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

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Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Besuch uns

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Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Quesadillas mit Zucchini und Ziegenkäse

2 pers
15 min

Quesadillas sind eine köstliche und schnelle Möglichkeit, eine schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. In diesem Rezept kombinieren wir den cremigen Geschmack von Ziegenkäse mit frischer Zucchini und einem Hauch von Zitrone für zusätzliche Frische. Die Quesadillas werden in einer Pfanne oder auf dem Kontaktgrill knusprig gegrillt. Zusammen mit der würzigen Salsa sind die Quesadillas perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder als Vorspeise! Folgen Sie den nachstehenden Schritten und bereiten Sie diese köstlichen Quesadillas im Handumdrehen zu.

Tricolore-Risotto mit Ziegenkäse

4 pers
45 min

Dieses bunte Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse und Zitrone ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die süßen, erdigen Rüben verbinden sich wunderbar mit dem cremigen Ziegenkäse und einem Hauch von frischer Zitrone. Dieses Gericht ist von der italienischen *Tricolore* inspiriert, bei der die Farben Grün, Weiß und Rot - repräsentiert durch die frischen Kräuter, den Käse und die Rote Bete - zusammenkommen. Das macht das Risotto nicht nur zu einer Augenweide, sondern auch zu einem besonders schmackhaften Gericht. Perfekt für ein festliches Essen, bei dem Sie beeindrucken wollen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Boo-schetta

8 pers
25 min

Wir befinden uns mitten in der gruseligen Jahreszeit und feiern dies mit einem gruselig leckeren Snack: Boo-Schetta! Mit unserem cremigen Glorious Goat Ziegenkäse und dem limitierten Kürbiskäse geben wir der klassischen Bruschetta einen gruseligen Twist, speziell für Halloween. Boo-Schetta ist die perfekte Leckerei für einen schaurig-schönen Abend. Mit unserer Käse-Tomaten-Tapenade zaubern Sie diesen köstlichen Snack im Handumdrehen auf den Tisch. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination überraschen und machen Sie Halloween zu einem unvergesslichen Festmahl!

Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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