Bienvenue à Henri Willig

Henri Willig est une entreprise familiale qui fabrique un délicieux fromage de Gouda depuis 1974. Nos fromages sont dégustés chaque jour par de nombreux amateurs dans plus de 30 de nos propres magasins, et les fromages voyagent ensuite dans le monde entier. Pour Henri Willig, chaque plat de fromage ou planche de casse-croûte est vraiment spécial. 

Découvrez nos fromages

Cadeaux de Noël festifs

Cadeaux de Noël festifs

Les fêtes de fin d'année approchent et nous sommes heureux de partager avec vous un peu de joie festive. Nous avons composé de superbes cadeaux de Noël avec nos produits. Avec ces cadeaux, vous offrez une expérience savoureuse. Qui surprendrez-vous cette année avec un cadeau de fromage d'Henri Willig ?

Commandez votre fromage préféré

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Découvrez notre vaste gamme de fromages. Henri Willig propose un riche assortiment de fromages de qualité supérieure, des meules aux petits morceaux, qui peuvent tous être facilement commandés en ligne. Tous nos fromages sont conservés en stock dans un réfrigérateur et sont soigneusement emballés pour vous.

Visitez-nous

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Nos fromages de qualité sont également en vente dans nos fermes fromagères, dans nos fromageries et dans nos boutiques de souvenirs Cheese & More d'Henri Willig. N'hésitez pas à venir déguster ou à choisir un joli cadeau en forme de fromage. Nous nous ferons un plaisir de vous expliquer, à vous ou à votre groupe, comment nous fabriquons nos fromages de qualité.

Qualité artisanale

Depuis 1974, les fromages Henri Willig sont produits, emballés et livrés en interne. Nos fromagers dévoués travaillent selon des méthodes traditionnelles. Le produit final est soumis à un contrôle de qualité strict avant d'arriver dans le magasin. Les fromages Henri Willig sont également en vente dans les fermes fromagères Henri Willig, qui sont visitées chaque année par plus d'un million de touristes nationaux et étrangers.

Des cadeaux au fromage particulièrement savoureux

Le fromage Henri Willig est un fromage fait pour être partagé. Et le fromage rend tout le monde heureux. Henri Willig propose une large gamme de produits que vous pouvez offrir en cadeau. Vous pouvez commander nos produits dans notre boutique en ligne. Nous expédions vers plus de 50 pays dans le monde.

Des cadeaux au fromage particulièrement savoureux

Remerciements Henri Willig

Les spécialités fromagères d'Henri Willig ont reçu de nombreuses récompenses lors de concours internationaux.

Les plus populaires en ce moment

Recettes à base de fromage

Salade de betteraves au fromage de chèvre

1 pers
25 min

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Cette délicieuse salade de betteraves fraîches est délicieuse tout au long de l'année ! Idéale comme plat d'accompagnement ou pour un déjeuner sain et savoureux  ;

Conseil : Utilisez des gants lorsque vous manipulez des betteraves cuites. Vous garderez ainsi les mains propres !

  1. Cuire les betteraves environ 20 minutes dans de l'eau.
  2. Laissez refroidir les betteraves et retirez la couche extérieure (peau).  ;
  3. Coupez les betteraves cuites en cubes ou en tranches.
  4. Mélanger les betteraves avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un saladier.
  5. Assaisonner davantage avec du sel et du poivre si nécessaire.  ;
  6. Hacher grossièrement les noix et les répartir sur les betteraves.
  7. Ajouter la roquette.
  8. Couper, friser ou râper le fromage de chèvre et le répartir sur la salade de betteraves.  ;

Fromage de Sinterklaas : la friandise originale pour l'entrée de Sinterklaas

pers
15 min

Faites la fête pour la Saint-Nicolas avec un plateau de fromages gourmand ! Un plateau de fromages idéal pour les petits et les grands.  ;

Sur le thème de Sinterklaas, nous avons réalisé une lettre de sinterklaas au fromage mais sous forme de plateau à boissons et voici comment la réaliser :

  1. Prenez une belle planche et placez-y les différents types de fromage.  ;
  2. Placez le fromage en forme de S sur la planche. Nous avons utilisé le beau fromage jaune Gouda&pour la lettre.  ;
  3. Placez les dips entre les fromages et répartissez les noix sur la planche.
  4. Complétez la planche avec des toasts ou des crackers et du pain aux figues ou aux fruits.
  5. Ajoutez quelques légumes crus comme des carottes, par exemple. Choisissez surtout ce que vous préférez !
  6. Saupoudrez de jolies paillettes entre les deux pour donner une vraie impression de Saint Nicolas et n'oubliez pas les spéculoos.
  7. Veillez à ce que les fromages soient à température ambiante avant de les servir.

Plateau de fromages de luxe extra festif

6 pers
10 min

Créez un plateau de boissons de luxe festif avec les fromages Henri Willig !


Les fromages suivants ont été utilisés pour ce plateau de fromages :

Pesto vert - jeune fromage de vache au pesto vert, Gold Willig - fromage de chèvre affiné, Tremendous truffle - jeune fromage de vache affiné à la truffe.

Le fromage de chèvre est ici placé sur un rouleau à fromage qui peut être utilisé pour créer de magnifiques "fleurs" de fromage. La trempette à l'ananas et au gingembre est une combinaison idéale avec ce fromage. Le pesto vert et le fromage à la truffe peuvent être coupés en points et en bandes. Remplissez la planche avec les fromages et alternez avec des fruits frais et des crudités. Pensez par exemple à la pomme, au raisin, à la carotte et au concombre. Enfin, ajoutez des noix fraîches, des olives et des crackers.  ;

Le résultat est une belle et savoureuse planche à boissons !

Expérience Henri Willig

Les fromages Henri Willig sont réputés dans le monde entier. Des millions de personnes visitent chaque année nos magasins et nos fermes fromagères. Et les dégustations de fromage sont également très populaires. Henri Willig souhaite que ses invités quittent nos sites "plus riches" qu'ils n'y sont entrés. C'est pourquoi nous avons mis au point un certain nombre d'expériences dans lesquelles nous partageons notre passion pour la fabrication du fromage et immergeons les gens dans le monde du fromage Henri Willig.

Les fromageries d'Henri Willig

Les fromageries Henri Willig proposent une gamme exclusive de produits fromagers Henri Willig. Ces magasins vendent également des fromages affinés produits dans nos propres fromageries, des produits d'épicerie fine et du vin, ainsi que des cadeaux et des ustensiles de cuisine tels que des trancheurs à fromage, des planches à fromage et des sets à fondue.

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