Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

NEU: Kuhkäse mit Tzatziki

NEU: Kuhkäse mit Tzatziki

Der neue Henri's Hero ist der Bio-Kuhkäse mit Tzatziki! Wir haben den cremigen Joghurt des klassischen Tzatziki durch unseren charakteristischen, vollcremigen Gouda-Käse ersetzt. Das Ergebnis? Ein Sommerkäse mit dem frischen Geschmack von Tzatziki. Schnell bestellen, denn weg = weg!

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Besuch uns

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Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Bruschettas mit Ricotta und grünem Pesto

4 pers
55 min

Ein knuspriges Brötchen, eine cremige Ricotta-Schicht und obendrauf ein sonniger, gerösteter Belag - diese italienischen Bruschettas bringen das Gefühl eines Sommerabends in Italien mit einem Bissen auf Ihren Tisch. Sie eignen sich perfekt für einen Drink mit Freunden, als leichte Vorspeise für eine Dinnerparty oder einfach nur als Belohnung für sich selbst. Dieses Bruschetta-Rezept ist einfach, aber mit seiner Kombination aus Frischem, Herzhaftem und Süßem etwas ganz Besonderes. Jeder wird sich ein zweites (oder drittes) dieser Bruschettas holen wollen!

Spanakopita mit Käse und Spinat

4 pers
105 min

Entdecken Sie die köstlichen Aromen Griechenlands mit dieser hausgemachten Spanakopita! Spanakopita ist eine herzhafte Filoteigrolle, die mit einer cremigen Mischung aus frischem Spinat, Käse und Kräutern wie Dill gefüllt ist. Wir haben ihr eine holländische Note verliehen, indem wir Gouda-Käse verwendet haben, der herrlich cremig schmilzt und zusätzlichen Geschmack verleiht. Diese knusprige Leckerei eignet sich perfekt als Mittagessen, Vorspeise oder leichtes Abendessen. Innerhalb von eineinhalb Stunden können Sie diesen goldbraunen, schmackhaften griechischen Klassiker auf den Tisch zaubern, der jeden überraschen wird.

Nudelsalat mit rotem Pesto

4 pers
45 min

Sie suchen nach einem sommerlichen Nudelsalat? Dieser Nudelsalat mit rotem Pesto-Käse zaubert sofort sonnige, sommerliche Stimmung auf Ihren Teller. Mit gerösteten Paprikaschoten, weichem, gepufften Knoblauch und cremigem Zitronen-Ricotta schmecken Sie den Sommer in jedem Bissen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Und das Beste daran? Sie können es endlos variieren und ihm Ihre eigene Note geben.

Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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