Bunte Käseplatte mit unter anderem Henri Willig Käse, Crackern und Pistazien.

Bunte Käseplatte zu Ostern

Käse Brette
Junger Käse
Alter Käse
4 pers
15 min

Feiern Sie Ostern mit einer festlichen Käseplatte!

Diese farbenfrohe Oster-Käseplatte ist ein echter Blickfang zu Ostern. Perfekt für einen Osterbrunch, ein Familienfrühstück oder einen festlichen Aperitif. Durch die Kombination verschiedener Käsesorten mit Obst und Nüssen entsteht eine Platte, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderschön aussieht.

Mit ein paar guten Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine stimmungsvolle Ostertafel.

Zutaten

Personen - +

1Henri Willig Lavendelkäse

1Henri Willig grüner Pesto-Käse

1Henri Willig Bio-Jersey-Käse

1Henri Willig extra alter Schafskäse

1Dattel-Balsamico-Dip

Vorbereitung

Wählen Sie ein schönes Holzbrett oder eine Schale als Unterlage und legen Sie die verschiedenen Käsewürfel, -tupfen oder -scheiben darauf.

2
Für die hübsche Blumenform den Bio-Jersey-Käse in sehr dünne Scheiben hobeln. Rollen Sie eine Scheibe zu einer Rose und falten Sie lose Scheiben darum. Legen Sie diese Käseblume in eine kleine Schüssel oder zu den anderen Zutaten auf das Regal. Ein super süßer Effekt!

Tipps für eine festliche Oster-Käseplatte

Nehmen Sie die Käsesorten 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
Kombinieren Sie milde, cremige und würzige Käsesorten für eine gute Balance.
Rechnen Sie bei einem Osterbrunch mit etwa 50–75 Gramm Käse pro Person.

Mehr Ideen für Ihren Ostertisch? Entdecken Sie auch unsere vollständige Oster-Inspirationsseite.

Variationstipp

Möchten Sie es sich einfach machen? Verwenden Sie eine Auswahl an Käsesorten aus unserem Osterpaket als Basis und ergänzen Sie diese mit frischem Obst und Nüssen. So haben Sie im Handumdrehen eine komplette, farbenfrohe Oster-Käseplatte.