Die perfekte Käseplatte: für jeden etwas

Vorbereitung

• 1

  Schneiden Sie den Käse in verschiedene Formen. Hier haben wir Streifen, Würfel, Punkte und Keile gewählt.

• 2

  Der Kräuter-Knoblauch-Käse wird in Streifen geschnitten. Das geht am besten, wenn Sie den Käse zuerst halbieren. Dann in Scheiben schneiden und aus diesen Scheiben die Streifen machen.

• 3

  Wir schneiden den Bockshornkleekäse in Würfel. Hier haben wir ein Stück herausgeschnitten, zwischen das du die Würfel legen kannst. Und wenn du keine Würfel mehr hast, kannst du natürlich einfach ein weiteres Stück abschneiden!

• 4

  Sie können den alten Schafskäse an der Seite entlang schneiden. Da das Käsestück von einem größeren Laib abgeschnitten wird, erhalten Sie auf diese Weise diese schönen langen Käsestücke.

• 5

  Geräucherter Ziegenkäse ist zylindrisch, und wenn man ihn der Länge nach schneidet und dann die Hälften noch einmal durchschneidet, erhält man lange Streifen, die man dann in kleinere Keile schneiden kann.

• 6

  Verteilen Sie den Käse auf Ihrem Brett und belegen Sie es mit den Crackern, Nüssen und Käsesalzen. Dieses Brett hat auch Apfelsegmente und wir haben 2 leckere Senfsorten gewählt, die gut zum Käse passen. Das Brett ist fertig, Zeit zum Genießen!