Nachos aus dem Ofen mit Henri-Willig-Käse

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Junger Käse
2 pers
20 min

Zutaten

Tüte Tortilla-Chips
Henri Willig Bärlauch Käse
rote Zwiebel
frühlingszwiebeln
Jalapeño-Schote
rote (spitze) Paprika
kleine Dose Mais (abgetropft)
kleine Dose Kidneybohnen (abgespült und abgetropft)
avocado (fertig zum Verzehr)
Limette
Salz und Pfeffer
Henri Willig Chef's selection geröstete Tomaten Dip
Gramm Crème fraîche

Dieser vegetarische Snack ist eine Köstlichkeit für jede Gelegenheit!

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

Stellen Sie sicher, dass Sie die roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika und Jalapeños in Scheiben geschnitten haben. Denken Sie an halbe Ringe und Streifen.
Reiben Sie eine großzügige Portion Käse. Wir haben hier unseren Henri's Hero Bärlauch Käse verwendet, aber auch unser Chili-Käse, junger Gouda-Käse oder Kräuter-Knoblauch-Käse sind zum Beispiel köstlich.
Legen Sie die Tortilla-Chips in eine Auflaufform und streuen Sie die rote Zwiebel, die Frühlingszwiebel, die Paprika, den Mais, die Kidneybohnen und die Jalapeño-Paprika darüber. Verteilen Sie dann den Käse über die Auflaufform.
Die Form in den Ofen stellen, bis der Käse in etwa 10 Minuten geschmolzen ist.
Das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Etwas Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Dip aus gerösteten Tomaten, Avocado und Crème fraîche in mehrere Schalen füllen und mit der Auflaufform mit Nachos servieren.

Dippen und genießen!

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