Holländische käse und schinken toast

Lunch Gerichte
Junger Käse
2 pers
15 min

Zutaten

4 Scheiben junger Bio-Käse
4 Scheiben Weizenvollkornbrot
1 EL Honigsenf
1 Tomate oder Stück Gurke, in dünnen Scheiben
2 Scheiben geräuchertes Hühnerbrustfilet oder Schinken
2 plakken gerookte kipfilet of ham

Die beiden Brotscheiben nebeneinanderlegen, mit Senf bestreichen und mit einer Käsescheibe belegen. Auf zwei Brotscheiben die Tomaten- oder Gurkenscheiben verteilen und mit Hühnerbrustfilet oder Schinken belegen. Abschließend mit den 2 mit Käse belegten Brotscheiben bedecken. Die Toasts in einem Toaster, Kontaktgrill oder in der Bratpfanne goldbraun braten. Danach die Toasts diagonal halbieren.

TIPPS Der junge Bio-Käse kann durch Gouda Natur, Gouda Kräuter-Knoblauchkäse oder Gouda Räucherkäse ersetzt werden.
Wie wär’s mit einem süßen Toast mit Ananas oder Banane und jungem Ziegenkäse sowie Orangenmarmelade?

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