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Melonensalat mit Rohschinken und geriebenem Käse
- Lunch Gerichte
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Junger Käse - 10 min
Zutaten
- Galia-Melone
- Wassermelone ohne Kerne
- Honigmelone
- gramm Gemischter Salat
- Blätter von 1 Zichorienstrauch
- gramm Rohschinken
- esslöffel geröstete Pinienkerne
- gramm Henri Willig Reibekäse
- ml Henri Willig Ananas/Ingwer
Zubereitung:
Mit einem Melonenkugelausstecher kleine Kugeln aus den Melonen ausstechen. Salat und Chicorée mit der Henri Willig Ananas/Ingwer mischen und auf die Teller verteilen. Den Rohschinken und die Melonenkugeln darauf verteilen und mit Pinienkernen und Henri Willig Käse bestreuen. Köstlich mit Bauernbrot.
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