Kaasplanken

Kleurrijke Paas kaasplank

4 pers
15 min

Prachtige kaasplank inspiratie voor Pasen! Onze vaste tip voor een creatieve kaasplank; snij de verschillende kazen op diverse manieren.  Op deze kaasplank:  - Plakjes lavendel kaas - Puntjes oude schapenkaas - Crackers - Tomaat - Passievrucht - Pistachenootjes.  De mooie bloemvorm is gemaakt door de organic jersey kaas in plakjes te schaven en alle plakjes in een rond schaaltje rondom elkaar te plaatsen, dat geeft dat mooie effect! De groene pesto kaas is gesneden in partjes en is in een ander schaaltje neergelegd. Zo is je kaasplank speels en nét weer even anders dan normaal!   Bedankt Manon van @courgetticonfetti voor deze fleurige creatieve plank!

Pittige kaasplank

4 pers
20 min

Een lekkere pikante kaasplank!  Snijd het stokbrood in hele dunne plakjes. Meng 3 eetlepels arachideolie met de geraspte teen knoflook, voeg wat zout toe. Smeer hier de plakjes stokbrood mee in en bak krokant in de oven. Ga uit van ongeveer 6 minuten per kant onder de grill. Het kan ook op hetelucht op 200 graden. Maar let op want ze kunnen snel verbanden. Snijd ondertussen de kaas in reepjes en blokjes en maak de kaasplank mooi op.  Neem een plakje serranoham en een plakje geitenkaas met truffel doe dit op het broodje. Rasp wat van de rode chili kaas, snij 10 Taggia olijven fijn en meng met elkaar. Snijd de bladerdeegplakken in 4 gelijke strengen. Strooi hier het kaas-olijf mengsel op en bestrooi met de sesamzaadjes. Bak op 200 graden voor 10 a 15 minuten in de oven. garneer met de tomaatjes, druiven en overige olijven En geniet van deze heerlijke snack, een spicy kaasplank!  Evelien van @gezelligerecepten, bedankt voor deze mooie en bovenal smakelijke kaasplank!   

Heerlijke kaasplank met diverse Henri Willig kazen

4 pers
15 min

Smakelijke kaasplank met diverse Henri Willig kazen en fruit, lekker veel variatie.  Bereiding: - Schaaf met een kaasschaaf dunne plakjes van de belegen koe kaas en leg deze mooi uitgewaaierd op de plank.  - Plaats dan de overige kazen ook op de plank, verdeel deze op verschillende plaatsen op de plank. Het is leuk om de kazen op diverse manieren te versnijden. Denk hierbij aan bijv. reepjes, blokjes, schuine stukjes. - Leg de kletzen toast op de plank. - Plaats de dip op de plank - Snij de sinaasappel in schijfjes en leg deze tussen de kazen. Doe dat ook met de stukjes appel. Het eindresultaat is een gevarieerde kaasplank als snack of bij de borrel Met dank aan @_foodplaces_ voor de foto’s van deze smakelijke kaasplank!  

Luxe kaasplank met Henri Willig familielijn kazen en zelfgemaakte peer-balsamico jam

4 pers
15 min

Deze kaasplank is de ster van de show! Bereidingswijze: Plaats de vijgen/balsamino dip om een centrale plaats van je plank Schaaf mooie plakjes van de diverse familielijn kazen en leg deze mooi rondom de vijgen/balsamico dip. Plaats dan de diverse kazen rondom. Het is leuk om die op verschillende manieren te versnijden, bijv. plakjes, blokjes, schuine stukjes. Leg de crackers en het kletzenbrood bij de kazen Snij de bloedsinaasappel in schijfjes en leg deze tussen de kazen. Doe dat ook met de kleine stukjes appel. Verspreid de geroosterde walnoten en de olijven over je plank Recept ✨ Schil de peer en snijd ‘m in hele kleine blokjes. Doe ze in een pannetje met 2 eetlepels water en laat 5-10 minuten pruttelen op hoog vuur. Blijf goed roeren! Je mag met de lepel de stukken peer een beetje kapot maken, zodat het een dikke puree wordt. Voeg op het laatste moment de balsamicoazijn toe en laat nog 1 minuutje pruttelen. Doe de balsamico-perenjam in een klein potje met een klein lepeltje en serveer bij je kaasplank Met dank aan @courgetticonfetti voor de prachtige plank en het recept voor de jam.

Kaasplank vol met kleur en zelf gemaakte vijgenjam

4 pers
20 min

Een palet vol kleur en kaas Tip voor je kaasplank:  Snijd alle kaasjes in verschillende vormen! Zo ziet het er extra leuk uit  Kaasjes op de plank: • Lavendel geitenkaas - prachtige kleur én hele unieke, bijzondere smaak • Rode chili kaas - voor als je van van kaasjes met een beetje pit houdt, gemaakt met koemelk.  • Oude geitenkaas - deze oude kaas won in 2016 de prijs voor ’s werelds lekkerste oude geitenkaas • Groene pesto kaas - zacht en romig kaasje met een mooie groene kleur, ook met koemelk.  Gebruik mesjes en schaven om de kaas in de gewenste vormen te snijden.  Verdeel de kazen op de plank en garneer met groenten, fruit en noten.  Recept vijgenjam: • Snijd de verse en gedroogde vijgen in kleine stukjes. • Doe ze in een klein pannetje met een scheutje water en een eetlepel zoetstof (steviala, honing of maple syrup). • Zet het vuur hoog en laat alles 5 minuten pruttelen terwijl je blijft roeren. • Mix met je staafmixer tot een mooie gladde vijgenjam! Serveer deze heerlijk jam bij de kazen en geniet! Met dank aan @courgetticonfetti voor deze schitterende plank en het heerlijke recept van de vijgenjam.

Kleurrijke High Cheese kaasplank

4 pers
30 min

De bereidingswijze van deze kleurrijke high cheese is heel simpel!   Benodigdheden: Plank Kaasmes Cocktailprikkers   Voorbereiding: Ontkorst de kazen en snij de kazen in puntjes Snijdt het fruit en groentje in stukjes / plakjes Decoreer de kaaspuntjes met het fruit / groenten Presenteer decoratief op plank en gebruik waar nodig een cocktailprikker Maak van iedere variant het aantal dat je nodig hebt, bijvoorbeeld 5.