Wentelteefje uit de oven met Gouda fenegriekkaas

Brunchgerechten
Lunchgerechten
Jonge Kaas
4 pers
50 min

Ingrediënten

300 gram Gouda fenegriekkaas, in plakken gesneden
14 sneetjes oud witbrood
1 pot abrikozenjam of sinaasappelmarmelade
100 gram boter
4 eieren
250 ml melk
250 ml slagroom
peper en zout
nootmuskaat
quichevorm of lage vierkante taartvorm ∅ 24 cm

Verwarm de oven voor op 180 °C. Besmeer de sneetjes brood met abrikozenjam en leg de kaas erop. Vet de vorm extra dik in. Snijd de sneetjes diagonaal door en leg ze dakpansgewijs in de vorm. Klop de eieren los met de melk, room, peper, zout en nootmuskaat en schenk dit mengsel over de broodsneetjes. Verdeel de rest van de boter in klontjes over de bovenkant. Bak het gerecht 30-35 minuten in het midden van de oven gaar en lichtbruin.

TIPS Gouda fenegriekkaas kan worden vervangen door Gouda naturel of Jonge geitenkaas.
Neem in plaats van nootmuskaat een mespuntje kaneelpoeder.

Bestel via onze webshop: