Heerlijke mini kaas croissants maken

Bereidingswijze

  • 1

    Klop de kwark los met de melk, olie en het ei en eigeel.

  • 2

    Meng bloem met bakpoeder en zout en voeg dat toe (het kan zijn dat je iets meer bloem nodig hebt als het te veel plakt).

  • 3

    Meng tot een zacht en soepel deeg (kneden is niet nodig).

  • 4

    Doe in een plastic zakje en laat een kwartier in de koelkast rusten.

  • 5

    Snijd de kaas in kleine reepjes.

  • 6

    Verdeel het deeg in bollen en rol deze ieder uit tot een cirkel.

  • 7

    Snijd uit elke cirkel maximaal 8 punten

  • 8

    Leg aan de brede kant wat stukjes kaas.

  • 9

    Rol elke punt strak op en buig tot een croissantje (zorg dat de punt onderop zit, anders gaat de vorm open).

  • 10

    Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk met eigeel en bestrooi met sesamzaadjes, nigellazaadjes of Italiaanse kruiden.

  • 11

    Bak ze op 200 graden gaar in ongeveer 15 minuten. 

Aan de slag met de mini kaas croissants!

Met een simpele draai aan het klassieke croissantrecept, bieden deze mini kaascroissants een verrassende en smakelijke variatie. Rol ze op met kaasvulling, bestrijk met eigeel, en voeg je favoriete toppings toe. In slechts 15 minuten zijn ze klaar om van te genieten. Serveer ze warm en laat iedereen genieten van deze heerlijke traktatie. Smullen maar!

Bestel via onze webshop: