Paas borrelplank

Kaasplanken
Jonge Kaas
5 pers
20 min

Een feestelijke paas borrelplank mag niet ontbreken tijdens Pasen. Perfect voor een gezellige paasbrunch of een informele paasborrel met familie en vrienden. Met een paar goede kazen en frisse toevoegingen zet je in korte tijd een kleurrijke plank op tafel waar iedereen van kan meeproeven.

Ingrediënten

Personen - +

1Henri Willig Combinatie van 4 kazen (Gouda, Paprika, Kruiden & Knoflook, Komijn)

1Henri Willlig Combinatie Kaasdips (Dadel balsamico, Vijgen rode port, Ananas gember & Abrikoos ras el hanout)

1Henri Willig Kaaswafels tuinkruiden/knoflook

1Henri Willig Biologisch Vijgenbrood met Amandelen

druiven en/of ander fruit/rauwkost
eetbare viooltjes
salami

Gevulde kaasplank in paasthema met Henri Willig kaas, stokbrood, wortel, druiven en viooltjes.

Bereidingswijze

Snij de kaas in verschillende vormen en begin met het bouwen van het kaas-ei. Dit doe je door de stukken en plakjes kaas in overlappende laagjes in een ovale vorm te leggen, zodat het geheel lijkt op een paasei.

2
Vul de plank aan met crackers, zelfgemaakte bladerdeegstengels, druiven en/of ander fruit, kaaswafels, etc.
3
Voor de finishing touch maak je een roos van salami door plakjes om elkaar heen te vouwen. Maak het geheel af door wat eetbare viooltjes toe te voegen voor een prachtige, kleurrijke plank!

Waarom eten we eieren met Pasen?

Eieren staan symbool voor nieuw leven en vruchtbaarheid, wat perfect past bij het lentefeest Pasen. Vroeger eindigde met Pasen ook de vastentijd, waarin geen eieren werden gegeten – dus waren ze extra welkom op de paastafel!

Tips voor de perfecte paas borrelplank

Haal de kazen 30 minuten voor serveren uit de koelkast.
Combineer mild, romig en pittig voor balans.
Reken bij een paasbrunch op 50–75 gram kaas per persoon.

Variatietip

Wil je het jezelf makkelijk maken? Gebruik een selectie kazen uit ons paaspakket en vul aan met verse ingrediënten. Zo heb je in één keer een complete paas borrelplank.

Meer inspiratie voor jouw paastafel? Bekijk ook onze volledige Pasen inspiratiepagina.

Dit recept is in opdracht gemaakt door Borrelsenbites.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:

Henri Willig Selectie van 4 Kazen van 280 gram

€ 37,95

(Incl. btw)

+ −

Henri Willig Combinatie van 4 potjes kaasdip

€ 10,95

(Incl. btw)

+ −

Henri Willig Kaaswafels Tuinkruiden & Knoflook

€ 3,95

(Incl. btw)

+ −

Henri Willig Biologisch Vijgenbrood met Amandelen

€ 5,95

(Incl. btw)

+ −

Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Kaaskoekjes van oude kaas

4 pers

7 min

Kaaskoekjes, kaaskoekjes, kaaskoekjes – wat zijn ze heerlijk! Deze hartige lekkernijen zijn verrassend veelzijdig. Serveer ze als bijgerecht bij een aspergesoep of zet ze op tafel als snack bij een goedgevulde kaasplank. Kaaskoekjes zijn eenvoudig te combineren en altijd een succes.

Lees meer

Zelfgemaakte romige kaassaus van Goudse kaas

4 pers

25 min

Deze kaassaus kun je overal bij eten! Of je nu nacho's gaat eten, loaded fries, broccoli of bloemkool, deze saus is een alleskunner. Ook heerlijk om te gebruiken als een kaasdip.

Lees meer