Alle kaas
Baby kaas
Kaas stukken
Hele kazen
Biologische kaas
Familie kaaslijn
Premium selectie
Rookkaas
Kaasschaven
Kaasmessen
Kaas planken
Kaasgeschenken
Combinatie sets
Kerstgeschenken
Zakelijke geschenken
Kaasdips
Mosterd
Alcoholhoudende producten
Stroopwafels
Chocolade
Honing
Vijgenbrood
Gedroogd fruit
Kaaswinkels
Kaasboerderijen
Experiences
Grand Café Henri Willig
Restaurants
Proeverijen
Recepten
Vergadering & Events
De Henri Willig boerderij
Het productieproces
Beleef onze kaas
MVO
Geroosterde krieltjes met bospaddenstoelen en oude geitenkaas
- Hoofdgerechten
Vegetarische gerechten - Jonge Kaas
Oude Kaas - 4 pers
- 35 min
Ingrediënten
- 200 gram oude geitenkaas, in miniblokjes gesneden
- 800 gram krieltjes, schoongeboend
- 100 ml olijfolie
- gemalen zeezout
- 3 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
- 2 eetlepels gehakte rozemarijn of tijm (vers of diepvries)
- 250 gram gemengde bospaddenstoelen (oesterzwammen, kastanjechampignons, shii-take)
- versgemalen peper
Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de krieltjes in een bakblik in olijfolie en bestrooi ze met zeezout. Voeg de helft van de knoflook en
1 eetlepel rozemarijn toe en schep om. Rooster ze in 25 minuten goudbruin en gaar. Schep de laatste 5 minuten de kaasblokjes erover. Bak intussen de paddenstoelen in olijfolie met peper, de rest van
de knoflook en rozemarijn. Serveer de krieltjes met de bospaddenstoelen.
TIPS Oude geitenkaas kan worden vervangen door Jonge schapenkaas of Henri's Hero Bospaddenstoelenkaas.
Vervang krieltjes door rosevalaardappelen en snijd deze met schil in de lengte door.
Bestel via onze webshop:
