Alle kaas
Baby kaas
Kaas stukken
Hele kazen
Biologische kaas
Familie kaaslijn
Premium selectie
Rookkaas
Kaasschaven
Kaasmessen
Kaas planken
Kaasgeschenken
Combinatie sets
Kerstgeschenken
Zakelijke geschenken
Kaasdips
Mosterd
Alcoholhoudende producten
Stroopwafels
Chocolade
Honing
Vijgenbrood
Gedroogd fruit
Kaaswinkels
Kaasboerderijen
Experiences
Grand Café Henri Willig
Restaurants
Proeverijen
Recepten
Vergadering & Events
De Henri Willig boerderij
Het productieproces
Beleef onze kaas
MVO
Mini hamburgers met truffelmayo en truffelkaas
- Brunchgerechten
Lunchgerechten
Voorgerechten - Jonge Kaas
- 4 pers
- 15 min
Ingrediënten
- 8 mini hamburgers (gekruid)
- 8 plakken Henri Willig truffelkaas
- 8 mini hamburgerbroodjes
- 4 cherry tomaatjes
- 8 theelepels Henri Willig truffelmayonaise
- rucola
Hamburgers met truffelmayo en truffelkaas, een heerlijk hapje voor op de borrelplank en een droom voor elke truffel-lover.
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Verwarm een koekenpan (zonder olie o.i.d.) en bak de hamburgertjes binnen zo'n 8 minuten goudbruin en gaar. Zodra de burgers zo goed als klaar zijn leg je de plakjes truffelkaas op de bovenkant. Doe een deksel op de pan en laat de kaas smelten.
- Bak ondertussen de hamburgerbroodjes in de oven binnen zo'n 3 minuten goudbruin. Snijd de cherrytomaten in plakjes.
- Snijd, zodra de broodjes zijn afgekoeld, de broodjes open en smeer de truffelmayonaise op de onderkant. (En eventueel ook op de bovenkant)
- Beleg het broodje vervolgens met de hamburger, de tomaatjes en de rucola.
Voilà, een lekkere snack! Bedankt @thamargoesbananas voor dit makkelijke recept.
