Garnalen met geitenkaas en koriander

  • Voorgerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 personen
  • 25 minuten

Verhit de olijfolie en fruit de knoflook.
Roerbak hierin de garnalen met chilipoeder
3 minuten. Schep regelmatig om. Schep de garnalen uit de pan en houd ze even warm. Voeg de ui, de paprika en de vleestomaat toe aan het bakvet en stoof 5 minuten. Roer de garnalen erdoor, verwarm ze en schep de geitenkaasblokjes en 1 eetlepel koriander erdoor. Strooi de rest van de koriander vóór het serveren over het gerecht. Lekker met geroosterd brood of stokbrood.

TIPS  Jonge geitenkaas kan worden vervangen door Jonge schapenkaas of Gouda peperkaas.
Neem in plaats van koriander bosui en in plaats van garnalen blokjes verse tonijnfilet.

Bestel via onze webshop:
  • 200 gram Jonge geitenkaas, in blokjes gesneden
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en geperst
  • 250 gram grote garnalen
  • mespuntje chilipoeder of cayennepeper
  • 1 rode ui, in ringen gesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 groene paprika, in reepjes gesneden
  • 1 vleestomaat, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels versgehakte koriander
2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig