Tasty garlic cheese sandwich

Name: Tasty garlic cheese sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Henri Willig Biologische Koekaas met Knoflook; 1 eetlepel Henri Willig Honing Mosterd; 1 theelepel mayonaise; 4 sneetjes brood; 1 rode ui; 8 reepjes gegrilde rode paprika; 0 handje veldsla; 0 handje gehakte walnoten

Brunchgerechten
Lunchgerechten
Vegetarische gerechten
Jonge Kaas
2 pers
15 min

Maak zelf de heerlijke tasty garlic cheese sandwich. Perfect als brunch- of lunchgerecht, en bovendien vegetarisch. Een eenvoudig recept, maar o zo heerlijk - ideaal voor een snelle, maar smaakvolle maaltijd. Laat je verrassen door de eenvoudige perfectie van deze cheese sandwich met een vleugje knoflook.

Ingrediënten

Personen-+

1Henri Willig Biologische Koekaas met Knoflook

1eetlepel Henri Willig Honing Mosterd

1 theelepel mayonaise
4 sneetjes brood
1 rode ui
8 reepjes gegrilde rode paprika
handje veldsla
handje gehakte walnoten

Bereidingswijze

1
Rooster het brood.
2
Snijd ondertussen de uienringen en bak deze in de pan tot ze zacht zijn en verkleuren.

Meng de honingmosterd met de mayonaise en smeer 1 kant van de broodjes in met het mengsel.

Verdeel veldsla over de sneetjes brood en leg daar de kaas op.

5
Voeg vervolgens de gegrilde paprika toe en daar over de uienringen.
6
Strooi er wat gehakte walnoten overheen en dek af met de onbelegde sneetjes brood.
7
Snijd de sandwich door en zet hem dan vast met een prikkertje. Als je hem 2 keer doorsnijdt is hij extra hoog.
8
Verdeel over 2 borden en je simpele maar heerlijke sandwich is klaar. Genieten maar!

Waarom ruikt mijn adem naar knoflook na het eten?

De geur van knoflook in je adem komt van de verbindingen, zoals allicine, die vrijkomen tijdens het eten. Deze verbindingen kunnen via je bloedbaan naar je longen gaan, wat de geur van je adem beïnvloedt. Het drinken van melk of het kauwen van peterselie kan helpen om de geur te verminderen.

Serveer- en variatietips:

Bij soep: Combineer de knoflook sandwich met een rijke soep, zoals tomatensoep, pompoensoep of aspergesoep.
Groenten: Voeg gegrilde groenten zoals paprika, courgette of aubergine toe voor een smaakvolle en kleurrijke variatie.
Vlees of vega: Maak de sandwich hartiger met plakjes geroosterd vlees, zoals kipfilet of prosciutto, of gebruik een vegetarische optie zoals gegrilde halloumi of tempeh.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:

Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Aspergesoep met bosuipesto en oude kaas

4 pers

15 min

Witte asperges, ook wel het "witte goud" genoemd, zijn een ware lentetraktatie. Ze hebben een zachte, verfijnde smaak en lenen zich perfect voor lichte en elegante gerechten. In dit recept combineren we ze met een verrassende bosuipesto, die de soep nét dat beetje extra pit en frisheid geeft. Een heerlijke, seizoensgebonden soep die zowel verwarmend als verfrissend is — perfect als lunch of als stijlvol voorgerecht bij een lente- of paasmenu.

Lees meer

Bietensalade met geitenkaas

1 pers

25 min

Deze heerlijke frisse bietensalade is het hele jaar door lekker! Ideaal als bijgerecht of een gezonde smakelijke lunch Tip: Gebruik handschoenen als je bezig bent met gekookte bieten. Zo blijven je handen schoon! Kook de bieten zo'n 20 minuten in water. Laat de bietjes afkoelen en haal de buitenlaag (schil) eraf. Snijd de gekookte bieten in blokjes of plakjes. Meng de bieten met de olijfolie en balsamicoazijn in een saladekom. Breng eventueel nog op smaak met zout en peper. Hak de walnoten grof en strooi deze over de bieten. Voeg de rucola toe. Snijd, krul of schaaf de geitenkaas en garneer deze over de bietensalade.

Lees meer