Griekse salade met Tzatzikikaas
- Lunchgerechten
Hoofdgerechten
Vegetarische gerechten - Jonge Kaas
- 2 pers
- 15 min
Ingrediënten
- Henri Willig Tzatzikikaas
- 8 kleine tomaten, zoals snoeptomaten
- 1 komkommer
- Bakje verse olijven
- 40 milliliter olijfolie
- 15 milliliter azijn
- 10 milliliter water
- Peper en zout naar smaak
- Snijd de tomaten in stukjes en doe ze in grote schaal. Strooi zout over de tomaten en laat dit een kwartier intrekken.
- Snijd de ui in ringen en de komkommer in blokjes. Open ook de Tzatzikikaas en snijd deze in stukjes.
- Voeg de ui en komkommer bij de tomaten.
- Maak de dressing in een aparte kom met de olijfolie, het azijn en het water. Roer goed door en meng daarna met de salade.
- Voeg peper toe naar smaak.
- Voeg tot slot de Tzatzikikaas toe. Eet smakelijk, of zoals de Grieken zeggen, Kali orexi!
Bestel via onze webshop: