Begin Pasen goed met het maken van een feestelijk Paasontbijt

Wat hoort er bij een traditioneel paasontbijt?

Een klassiek paasontbijt bestaat vaak uit:

• Verse broodjes en croissants
• Gekookte of gevulde eitjes
• Paasstol met spijs
• Zoet beleg zoals jam en honing
• Verse sappen
• En… een mooie selectie kazen

Wil je het echt feestelijk maken? Combineer zachte, romige kazen met een wat pittigere of oudere variant. Zo is er voor iedereen iets lekkers.

Tip: Reken voor een paasbrunch ongeveer 50–75 gram kaas per persoon.

Hoe stel je een feestelijk paasontbijt samen?

Denk in drie stappen:

1. Kies je moment

Is het een familieontbijt? Een vriendenbrunch? Of een paasborrel later op de dag?

Bedenk eerst hoe uitgebreid je het wilt maken. Ga je voor een rustige start met verse broodjes en gekookte eitjes? Of pak je uit met meerdere kleine gerechtjes en een grote plank in het midden van de tafel?

Voor een gezellige brunch of borrel waar iedereen van kan meeproeven, is een mooie kaasplank altijd een goed idee. Bekijk hoe je een feestelijke Paas borrelplank maakt.

Zo combineer je verschillende smaken en maak je zonder veel moeite een echte blikvanger op tafel.

2. Speel met kleur (lentefeest!)

Pasen vraagt om kleur:

• Gele kazen
• Groene kruiden
• Radijsjes
• Druiven of aardbeien
• Eetbare bloemen

Zo maak je in een paar minuten een tafel die eruitziet alsof hij uit een magazine komt.

3. Maak het persoonlijk

Voeg iets speels toe voor kinderen, zoals Kaaskuikentjes voor Pasen.

Leuk om samen te maken én gegarandeerd succes aan tafel.

Wat mag niet ontbreken bij een paasontbijt?

Als je het ons vraagt? Goede kaas.

Bijvoorbeeld:

• Een milde jonge kaas voor de kinderen
• Een romige geitenkaas voor de liefhebber
• Een oudere, iets zoutere kaas voor bij de paasstol

Paasontbijt maken met Henri Willig

Wat niet mag ontbreken op de paastafel? Ambachtelijke kazen van het voorjaar. Juist in de lente zijn kazen als geitenkaas en schapenkaas op hun best. Ze zijn zacht, fris en perfect voor lichte gerechten. In dit blog delen we recepten waarmee jij het lekkerste paasontbijt op tafel zet!

1. Croissants met zachte kokoskaas, honing en walnoot

Een klassieker met een twist. Serveer versgebakken croissants met zachte kokoskaas, gekarameliseerde walnoten en gember (sinaasappel) jam, voor een zoet-hartige smaak. Deze combinatie is niet alleen heerlijk en gemakkelijk te maken, maar ziet er ook prachtig uit!

2. Mini kaasbroodjes met kruiden-knoflookkaas

Deze heerlijke hartige broodjes maak je met kaiserbroodjes als basis. Snijd de bovenkant eraf en hol ze voorzichtig uit. Smeer de binnenkant van de broodjes in met de Henri Willig Chefs Selection Kaasdip Geroosterde Tomaat en beleg met Parmaham. Breek vervolgens een ei in het holletje en rasp de fenegriekkaas over de bovenkant. Bak ze voor ongeveer 20 tot 25 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn.

3. Frisse pesto-kaas salade

Lekker beleg op een broodje is altijd goed natuurlijk! Deze pesto-kaas salade met fenegriekkaas, magere kwark, pesto, azijn en Henri Willig Honing Mosterd is zó gemaakt en super lekker! Je maakt het door alle ingrediënten in een bakje met elkaar te mengen en vervolgens strooi je er wat plakjes fenegriekkaas over.

Origineel paasontbijt idee: sweet & savory combineren

De trend van nu? Zoet en hartig samen.

Denk aan:

• Oude kaas met vijgen-mosterd
• Kaasblokjes met een drupje honing
• Kaas geserveerd met notenbrood of dadelbrood

Een Paas borrelplank leent zich hier perfect voor. Zo maak je van een standaard paasontbijt ineens iets bijzonders.

Paasontbijt ideeën voor kinderen

Wil je het paasontbijt gezellig samen met de kids maken zonder veel moeite?

• Maak samen kaaskuikentjes
• Gebruik kleine plankjes per persoon
• Werk met vrolijke servetjes
• Zet schaaltjes met druiven en komkommer neer

Kinderen vinden het geweldig als ze hun “eigen plankje” krijgen.

Meer inspiratie nodig? Bekijk ook ons blog: Paasrecepten voor jouw volgende paasbrunch

Hoe maak je een paasontbijt dat je kunt voorbereiden?

Niemand wil op Eerste Paasdag stress in de keuken.

Wat kun je vooraf doen?

• Kaasplank alvast samenstellen (goed afgedekt in de koelkast)
• Groenten en fruit wassen en snijden
• Eieren alvast koken
• Servies klaarzetten

Haal de kaas wel ongeveer 30 minuten voor serveren uit de koelkast. Dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Maak van Pasen een moment om te delen

Of je nu gaat voor een traditioneel paasontbijt, een originele paasbrunch of een gezellige paasborrel, het draait uiteindelijk om samen zijn.

Met goede producten, een mooi gedekte tafel en kaas waar je écht van geniet, maak je het verschil.

Benieuwd naar nog meer inspiratie? Lees ook: De lekkerste hapjes voor Pasen maak je met Henri Willig

En vergeet niet: bestel op tijd, dan zorgen wij dat jouw paaskaas klaarstaat.

Fijne Pasen alvast!