Croissant Breekbrood met Chili Kaas & Hot Honey

Name: Croissant Breekbrood met Chili Kaas & Hot Honey
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Modern Fusion Cuisine
Ingredients: 240 gram croissantdeeg; 1 Henri Willig Biologische Koekaas met Chili; 1 Henri Willig Bloemenhoning; 0 Chili vlokken naar smaak

Brunchgerechten
Jonge Kaas
4 pers
20 min

Een heerlijk swavory breekbrood van luchtig croissantdeeg, gevuld met romige Henri Willig Biologische Koekaas met Chili. De croissantstukjes worden in een cakevorm gebakken met een smaakvolle mix van Henri Willig Nederlandse Bloemenhoning en chili vlokken, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen zoet, hartig en spicy.

Ingrediënten

Personen - +

240 gram croissantdeeg

1Henri Willig Biologische Koekaas met Chili

1Henri Willig Bloemenhoning

Chili vlokken naar smaak

Croissant breekbrood met gesmolten Henri Willig Biologische Koekaas met Chili en hot honey, geserveerd op een houten plank met een glas wijn.

Bereidingswijze

1
Verwarm de oven voor volgens de instructies op de verpakking van het croissantdeeg.
2
Rol het croissantdeeg op tot croissantjes en knip deze vervolgens in stukjes van ongeveer 2 x 2 cm. Doe de stukjes in een grote kom.

Rasp de Henri Willig Biologische Koekaas met Chili en voeg deze toe aan de kom met croissantdeeg.

Mix de Henri Willig Nederlandse Bloemenhoning met chili vlokken en voeg dit toe aan de kom.

5
Schep het mengsel goed om zodat de kaas en hot honey gelijkmatig verdeeld zijn.
6
Doe een vel bakpapier in de cakevorm en schep het croissantmengsel erin.
7
Bak het croissant breekbrood in de oven volgens de baktijd die staat aangegeven op de verpakking van het croissantdeeg.

Waarom is hot honey en chili kaas zo’n perfecte combinatie?

De combinatie van romige Henri Willig Biologische Koekaas met Chili met zoete Nederlandse bloemenhoning en chili vlokken zorgt voor de perfecte swavory balans. Zoet, hartig en spicy komen samen in één warm breekbrood vol smaak.

Kun je croissant breekbrood van tevoren klaarmaken?

Dit swavory croissant breekbrood is ideaal om vooraf te bereiden. Zet het brood alvast klaar in de cakevorm en bak het vlak voor het serveren af in de oven. Zo geniet je van warm, luchtig croissantdeeg met gesmolten Henri Willig Biologische Koekaas met Chili en gekaramelliseerde chili honing.

Wat maakt dit croissant breekbrood perfect voor een borrel?

Door het zachte croissantdeeg en de gesmolten chili kaas is dit breekbrood perfect om samen te delen. Ideaal als warm borrelhapje, luxe brunch gerecht of hartige snack uit de oven.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:

Henri Willig Biologische Koekaas met Chili 380 gram

€ 14,95

(Incl. btw)

+ −

Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

De ultieme spicy borrelplank voor liefhebbers van pittig

4 pers

15 min

Voor liefhebbers van een beetje pit is deze Hot & Spicy borrelplank een echte aanrader. Met de karaktervolle kazen uit de Henri Willig hot & spicy lijn als basis zet je in een handomdraai een plank vol smaak op tafel. De romige kazen met chilipeper, sriracha en jalapeño combineren perfect met zoete accenten, frisse dips en knapperige groenten. Zo ontstaat een mooie balans tussen pittig, fris en een vleugje zoet. Ideaal om samen van te genieten tijdens een gezellige borrel.

Lees meer

De ultieme spicy borrelplank voor liefhebbers van pittig

Chili kaasstengels met romige yoghurtdip en spicy boter

4 pers

45 min

Zin in een hartig borrelgerecht dat altijd in de smaak valt? Met dit recept voor chili kaasstengels ontdek je hoe eenvoudig het is om zelf een heerlijke kaasstengel te maken. Knapperig bladerdeeg, romige chilipeper kaas en een kruidige twist zorgen voor een perfecte balans tussen zacht en pittig. Geserveerd met een frisse yoghurtdip en een rijke, spicy pijnboompitboter maak je van elk borrelmoment iets bijzonders. Ideaal voor een gezellige avond, een feestje of gewoon als luxe snack om samen van te genieten.

Lees meer