Onze kaas

Bekijk ons productaanbod door onze brochure aan te vragen

Productboek

Een familie met liefde voor kaas

Een familie met liefde voor kaas. De familie Willig heeft een exclusieve kaaslijn opgezet met ieder hun persoonlijke favoriet. Allen uniek van smaak, gemaakt van de hoogste kwaliteit koe, -geiten, -en schapenmelk. De kazen zijn op natuurlijke wijze op houten planken meerdere maanden gerijpt. Bijzonder door de unieke uitstraling van de gravure die één voor één wordt aangebracht. Speciaal gemaakt voor bijzondere momenten om samen te delen.

Ontdek onze familiekazen
Biologische kazen van Henri Willig

Biologische kazen van Henri Willig

De biologische kazen van Henri Willig worden uitsluitend gemaakt van volle melk uit de biologische melkveehouderij. Biologische kazen van de hoogste kwaliteit geiten-, schapen- en koemelk zonder onnodige toevoegingen. Het aanbod is zeer gevarieerd met allen een volle en eigenzinnige smaakbeleving. 

Koekaas

Koekaas

Een rijk assortiment aan verschillende koekazen. Henri Willig biedt een compleet assortiment Goudse kaas aan, 48+ volvette harde kaas, welke gerijpt wordt tot verschillende leeftijden en smaken. Bovendien kunt u bij ons terecht voor een groot aanbod aan kruidenkazen en wisselende seizoenskazen. 

Meer informatie
Geitenkaas

Geitenkaas

Met de Gouda-stijl geitenkaas is Henri Willig begonnen in 1974. Onze met awards bekroonde geitenkazen staan bekend om de milde en romige smaak. Naast de reguliere rijpingen hebben wij geitenkazen in verschillende kruidensmaken. Een voorbeeld hiervan is de unieke Henri Willig Geitenkaas Lavendel.

Meer informatie
Schapenkaas

Schapenkaas

De Gouda-stijl schapenkaas van Henri Willig is een zeldzaam product en een echte aanrader om het assortiment mee compleet te maken. Onze twee top kwaliteit schapenkazen zijn de Sheep Mild, een jonge schapenkaas, en de Black Sheep Aged welke minimaal 10 maanden natuurlijk gerijpt is. 

Meer informatie
2019

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste biologische kaas

  Hooidammer Supreme Biologisch Koekaas 8kg

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Nederlandse Kaas

  Geitenkaas Pikant 8kg

2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig