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Une famille aimant le fromage

Une famille qui aime le fromage. La famille Willig a mis en place une gamme exclusive de fromages, chacun ayant son propre favori. Tous ont un goût unique et sont fabriqués à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis de la plus haute qualité. Les fromages sont affinés naturellement pendant plusieurs mois sur des planches de bois. Spéciaux en raison de l'aspect unique qui est gravé un par un. Spécialement faits pour les moments spéciaux, faits pour être partagés.

Une famille aimant le fromage

Une famille aimant le fromage

Les fromages biologiques de Henri Willig

Les fromages biologiques d'Henri Willig sont fabriqués exclusivement à partir de lait entier provenant de nos fermes laitières. Des fromages biologiques de la plus haute qualité à base de lait de chèvre, de brebis et de vache, sans additifs inutiles. L'offre est très variée, tous offrant une expérience gustative complète et unique.
 

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Les fromages biologiques de Henri Willig

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Fromage au lait de vache

Un riche assortiment de différents fromages de vache. Henri Willig propose une gamme complète de fromage de Gouda 48+ et 50+, de fromage à pâte mi-dure entièrement grasse, dont l'affinage varie en fonction de l'âge et de la saveur. En outre, vous pouvez venir chez nous pour un large éventail de fromages aux herbes et de fromages saisonniers.

Fromage au lait de chèvre

Henri Willig a lancé le fromage de chèvre de style Gouda en 1974. Notre fromage de chèvre primé est connu pour son goût doux et crémeux. Outre les affinages habituels, nous proposons des fromages de chèvre aux différents parfums d'herbes. Le fromage de chèvre Henri Willig Lavande en est un exemple.

Fromage au lait de brebis

Le fromage de brebis de type Gouda d'Henri Willig est un produit rare et fortement recommandé pour compléter la gamme. Nos deux fromages de brebis de qualité supérieure sont le Mouton doux, un fromage de brebis jeune, et le Mouton noir vieilli qui a été affiné naturellement pendant au moins 10 mois.