Winkelmand
Webshop
Chili kaasstengels van bladerdeeg geserveerd met frisse yoghurtdip en pittige pijnboompitboter, goudbruin gebakken en gepresenteerd als borrelhapje op een schaal.
  1. Ga terug

Chili kaasstengels met romige yoghurtdip en spicy boter

  • Voorgerechten
    Vegetarische gerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 pers
  • 45 min
Download als PDF

Dit recept is gemaakt door @cyninkoken

Zin in een hartig borrelgerecht dat altijd in de smaak valt? Met dit recept voor chili kaasstengels ontdek je hoe eenvoudig het is om zelf een heerlijke kaasstengel te maken. Knapperig bladerdeeg, romige chilipeper kaas en een kruidige twist zorgen voor een perfecte balans tussen zacht en pittig. Geserveerd met een frisse yoghurtdip en een rijke, spicy pijnboompitboter maak je van elk borrelmoment iets bijzonders. Ideaal voor een gezellige avond, een feestje of gewoon als luxe snack om samen van te genieten.

Ingrediënten

    Personen - +
  • 200gram Henri Willig Chili Koekaas
    •
  • 2eetlepels Henri Willig Pittige Mosterd
    •
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 4 theelepels kerriepoeder
  • 2 rollen bladerdeeg
  • 0.5 komkommer
  • 150 gram ricotta
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 citroen
  • 1 eetlepel witte balsamico azijn
  • 10 gram bieslook
  • 20 gram pijnboompitjes
  • 40 gram boter
  • 2 eetlepels sriracha peper
  • 1 theelepel paprikapoeder

Bereidingswijze

Wat is een makkelijk borrelhapje?

Ben je op zoek naar een makkelijk borrelhapje met bladerdeeg en pittige kaas? Dan zijn deze chili kaasstengels een perfecte keuze. Met slechts een paar ingrediënten zet je snel een smaakvolle snack op tafel. Ideaal voor onverwacht bezoek of als snelle toevoeging aan een borrelplank.

 

Welke dips passen goed bij kaasstengels?

Chili kaasstengels komen het beste tot hun recht met frisse en romige dips. Een yoghurtdip met citroen zorgt voor balans en verzacht de pittigheid van de kaas. Ook een kruidige boter of een lichtzoete dip zoals honing-mosterd kan een verrassende combinatie vormen. Door te variëren met dips maak je het gerecht nog veelzijdiger.

 

Kun je chili kaasstengels van tevoren maken en bewaren?

Ja, chili kaasstengels kun je prima van tevoren maken. Je kunt ze voorbereiden en in de koelkast bewaren voordat je ze afbakt. Ook kun je ze na het bakken kort opwarmen in de oven om ze weer krokant te maken. Zo heb je altijd een snel en lekker borrelhapje binnen handbereik.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:
Stuk Henri Willig Koekaas Chili Hot & Spicy 50+
€ 12,50
(Incl. btw)
+ −
Henri Willig Pittige Mosterd 45 gram
€ 2,95
(Incl. btw)
+ −
Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

De ultieme spicy borrelplank voor liefhebbers van pittig

4 pers
15 min

Voor liefhebbers van een beetje pit is deze Hot & Spicy borrelplank een echte aanrader. Met de karaktervolle kazen uit de Henri Willig hot & spicy lijn als basis zet je in een handomdraai een plank vol smaak op tafel. De romige kazen met chilipeper, sriracha en jalapeño combineren perfect met zoete accenten, frisse dips en knapperige groenten. Zo ontstaat een mooie balans tussen pittig, fris en een vleugje zoet. Ideaal om samen van te genieten tijdens een gezellige borrel.

Lees meer
De ultieme spicy borrelplank voor liefhebbers van pittig

Oosterse wrap met gehakt, sriracha kaas en frisse koolsla

4 pers
25 min

Zin in een snelle, smaakvolle maaltijd? Deze oosterse wraps met kruidig gebakken gehakt, pittige Sriracha Koekaas van Henri Willig en frisse koolsla brengen een perfecte balans van romig, kruidig en verfrissend samen. Een verrassend gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet.

Lees meer
Oosterse wrap met gehakt, sriracha kaas en frisse koolsla