Winkelmand
Webshop
Oosterse wrap met gehakt, sriracha kaas, koolsla en pinda’s op een bord, geserveerd met koriander en extra toppings
  1. Ga terug

Oosterse wrap met gehakt, sriracha kaas en frisse koolsla

  • Lunchgerechten
    Hoofdgerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 pers
  • 25 min
Download als PDF

Dit recept is gemaakt door @cyninkoken

Zin in een snelle, smaakvolle maaltijd? Deze oosterse wraps met kruidig gebakken gehakt, pittige Sriracha Koekaas van Henri Willig en frisse koolsla brengen een perfecte balans van romig, kruidig en verfrissend samen. Een verrassend gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet.

Ingrediënten

    Personen - +
  • 6plakken Henri Willig Koekaas Sriracha
    •
  • 500 gram varkensgehakt
  • 3 centimeter stukje gember
  • 1 teen knoflook
  • 3 theelepels vissaus
  • 3 theelepels sojasaus
  • 3 theelepels suiker
  • 9 theelepels rijstazijn
  • 100 gram rode kool, fijngesneden
  • 100 gram wortel, in reepjes
  • 1 bosui
  • Klein handje pinda's
  • Klein handje koriander
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 kaffir limoenblad (of een paar druppels sap van een limoen)
  • 4 wraps

Bereidingswijze

  • 1

    Snijd de bosui fijn en meng met de rode kool en wortel. Roer de rijstazijn met 1 tl suiker tot de suiker is opgelost en meng dit door de groenten. Zet even apart zodat de smaken goed intrekken.

  • 2

    Meng de mayonaise met het fijngesneden kaffir limoenblad (verwijder de harde nerf). Blend tot een frisse saus. Een paar kleine stukjes blad mogen zichtbaar blijven.

  • 3

    Bak het gehakt rul en lichtbruin in een hete pan. Voeg de uitgeperste knoflook, fijngesneden gember, vissaus, sojasaus en 1 tl suiker toe en bak nog 1–2 minuten mee.

  • 4

    Leg de plakken Henri Willig Sriracha Koekaas op het gehakt en dek de pan af. Laat de kaas in 2–3 minuten smelten.

    •
  • 5

    Verwarm de wraps en beleg met het gehakt, de koolsla en limoenmayonaise. Vouw dicht en grill eventueel kort voor extra knapperigheid. Garneer met gehakte pinda’s en koriander.

Wat is een snel en makkelijk recept met wraps en gehakt?

Ben je op zoek naar een snel en makkelijk recept met wraps en gehakt? Dan zijn deze oosterse wraps ideaal voor doordeweeks. Binnen ongeveer 25 minuten heb je een complete maaltijd klaar die zowel vullend als smaakvol is. Perfect voor drukke dagen waarop je toch iets bijzonders wilt eten.

 

Hoe serveer je wraps met gehakt en pittige kaas het beste?

Serveer de wraps warm, direct uit de pan of kort gegrild voor een krokante bite. Voeg vlak voor het serveren de koolsla en limoenmayonaise toe, zodat alles fris en smeuïg blijft. Garneer met gehakte pinda’s en koriander voor extra crunch en een aromatische finishing touch. Zo komen alle smaken optimaal tot hun recht.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:
Henri Willig Koekaas Sriracha
€ 14,95
(Incl. btw)
+ −
Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Enchilada's met jalapeño kaas

4 pers
45 min

Geniet van deze heerlijke enchilada’s met kip en de pittige Jalapeño Koekaas van Henri Willig. Dit Mexicaans geïnspireerde ovengerecht combineert kruidige kip, romige saus en zachte tortilla’s tot een smaakvol geheel. De jalapeño kaas geeft het gerecht een subtiele pittigheid en zorgt voor een volle, romige afwerking die perfect smelt in de oven. Ideaal als comfort food voor een doordeweekse avond of juist als gezellig gerecht om samen te delen.

Lees meer
Enchilada's met jalapeño kaas