Deze kaas wordt geproduceerd uit 100% biologische Jersey melk van onze eigen Jersey koeien. De Jersey kaas kenmerkt zich door een zachte romige smaak en zit vol vitaminen. De melk van onze Jersey koeien heeft een andere samenstelling van vet en eiwit dan melk van een traditionele Holstein koe. Het vet- en eiwitgehalte is veel hoger, waardoor de kaas romiger en rijker van smaak is. Daarnaast is Jersey melk van nature ook verrijkt met vitaminen, mineralen (twee keer zoveel) en caroteen. Het begint dus allemaal met ons gezonde en voedzame gras hier in de prachtige omgeving van Katwoude en het resulteert in deze bijzonder rijke kaas met een uitgesproken smaak.
Beste biologische kaas
Hooidammer Supreme Biologisch Koekaas 8kg
Beste Nederlandse Kaas
Geitenkaas Pikant 8kg
Polderkaas sheep cheese extra old
Beste schapen kaas
Pure Gold
Beste Hollandse kaas
Beste Biologische Kaasspecialiteit
Biologische Gouda Oud
Reguliere Geitenkaas met toevoegingen
Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud
Halfharde Reguliere Geitenkaas
Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud
Reguliere Geitenkaas
Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud
Reguliere Geitenkaas met toevoegingen
Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek
Reguliere Geitenkaas met toevoegingen
Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek
Beste Biologische Kaas
Biologische Koekaas Groene Pesto
Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig