Henri Willig Cheese, un endroit où il fait bon travailler

Par: Henri Willig

24 janv. 2023

± 2 minuten

Nos employés trouvent que notre entreprise est un endroit spécial et agréable pour travailler. Nous sommes heureux de vous expliquer pourquoi.

Notre personnel donne les raisons suivantes :

En bref, c'est un plaisir de travailler chez Henri Willig. Et grâce à l'ouverture de nouveaux magasins, notre famille de fromages ne cesse de s'agrandir. D'autres personnes sont donc les bienvenues pour nous rejoindre. Vous souhaitez faire partie de la famille fromagère Henri Willig et être en contact avec des personnes du monde entier ?

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Ambitieux et fier

Chaque jour, nous racontons avec enthousiasme aux clients qui visitent nos magasins l'histoire du fromage Henri Willig. Ces personnes viennent de toutes sortes de pays et sont impressionnées par nos spécialités de fromage néerlandaises exclusives. Nous aimons ravir les gens par notre hospitalité, nos beaux cadeaux et nos délicieux fromages et leur offrir de merveilleux souvenirs.
Car l'histoire d'Henri Willig Kaas commence avec Henri Willig, un homme ambitieux qui, avec sa femme Riet, a osé se lancer dans l'aventure et a décidé de fabriquer du fromage. Le fait que nous fabriquions du fromage selon des méthodes traditionnelles depuis près de 50 ans est fantastique.

Ces dernières années, le fils cadet, Wiebe, a repris la gestion. Mais cela ne signifie pas qu'Henri ne bouge pas. Il est toujours pleinement impliqué dans l'entreprise. Et toute personne qui vient visiter notre ferme à Katwoude a de bonnes chances de rencontrer Henri sur la propriété.
Grâce aux ambitions de la famille Willig, nous avons maintenant de nombreux magasins répartis dans tous les Pays-Bas et même en Allemagne et en Autriche. En tant que "famille du fromage", nous en sommes extrêmement fiers. L'ouverture d'un nouveau magasin est toujours un moment particulier. Avec Henri, nous prenons le temps de célébrer cette étape importante.

Nouveau magasin à Den Bosch

En ce qui concerne les nouveaux magasins, nous aimerions vous tenir informés des derniers développements. Den Bosch est la prochaine belle ville où nous nous installerons.
Sur la place du marché, entre de nombreux bâtiments historiques monumentaux, près de la statue de Hieronymus Bosch et du puits du XVe siècle, nous ouvrirons un Cheese & More by Henri Willig en mars 2023. Nous sommes impatients d'accueillir tout le monde chaleureusement et d'y déguster notre délicieux fromage.

Préparer des pommes de terre au four avec du pesto, du paprika ou du fromage aux herbes et à l'ail et un dip de tomates rôties Henri Willig

4 pers

60 min

Préparation : Envelopper les pommes de terre dans une feuille d'aluminium et les faire rôtir au four à 200 degrés Celsius pendant 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les évider soigneusement. Émietter la chapelure de pommes de terre et la mélanger avec les légumes Tomates rôties Henri Willig pour obtenir la mousse. Remplir les pommes de terre évidées avec ce mélange et recouvrir d'un peu de fromage. Placez les pommes de terre dans un four à 200 degrés Celsius pendant quelques minutes pour que le fromage fonde. Mélangez le lait avec l'autre pot de tomates grillées Henri Willig et passez-le au tamis. Faire mousser le lait à l'aide d'un mousseur ou d'un mixeur plongeant. Sortir les pommes de terre du four, les présenter sur une assiette et les recouvrir d'une cuillerée de mousse de tomates grillées. ; Astuce : Utilisez la mayonnaise Henri Willig Sweet Chili pour tremper le pain.