Henri Willig Cheese, Ein toller Ort zum Arbeiten

Henri Willig
Von: Henri Willig
24 Jan 2023
± 2 minuten

Unsere Mitarbeiter empfinden unser Unternehmen als einen besonderen und angenehmen Arbeitsplatz. Wir sagen Ihnen gerne, warum das so ist.

Henri Willig Cheese, Ein toller Ort zum Arbeiten

Unsere Mitarbeiter nennen folgende Gründe:


Kurz gesagt, es ist eine Freude, bei Henri Willig zu arbeiten. Und dank der Eröffnung neuer Geschäfte wächst unsere Käsefamilie weiter. Es sind also weitere Personen willkommen. Möchten Sie Teil der Henri Willig Cheese Family werden und mit Menschen aus der ganzen Welt in Kontakt kommen?

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Ehrgeizig und stolz

Jeden Tag erzählen wir den Gästen, die unsere Geschäfte besuchen, mit Begeisterung von der Geschichte des Henri Willig Käses. Diese Menschen kommen aus den unterschiedlichsten Ländern und sind von unseren exklusiven niederländischen Käsespezialitäten beeindruckt. Wir möchten Menschen mit unserer Gastfreundschaft, schönen Geschenken und köstlichen Käsesorten erfreuen und ihnen schöne Erinnerungen schenken.
Denn die Geschichte von Henri Willig Kaas beginnt mit Henri Willig, einem ehrgeizigen Mann, der zusammen mit seiner Frau Riet das Abenteuer wagte und beschloss, Käse herzustellen. Die Tatsache, dass wir seit fast 50 Jahren Käse nach traditionellen Methoden herstellen, ist fantastisch.


In den letzten Jahren hat der mittlere Sohn, Wiebe, die Leitung übernommen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Henri untätig ist. Er ist immer noch voll in das Unternehmen eingebunden. Und wer unsere Farm in Katwoude besucht, hat gute Chancen, Henri auf dem Grundstück zu begegnen.
Dem Ehrgeiz der Familie Willig ist es zu verdanken, dass wir heute über zahlreiche Geschäfte in den Niederlanden und sogar in Deutschland und Österreich verfügen. Als 'Cheese Family' sind wir sehr stolz darauf. Die Eröffnung eines neuen Geschäfts ist immer ein besonderer Moment. Gemeinsam mit Henri nehmen wir uns die Zeit, auf diesen Meilenstein anzustoßen.

Neues Geschäft in Den Bosch

Apropos neue Geschäfte: Wir möchten Sie über die neuesten Entwicklungen auf dem Laufenden halten. Den Bosch ist die nächste schöne Stadt, in der wir uns niederlassen werden.
Auf dem Marktplatz zwischen zahlreichen historischen Bauwerken, in der Nähe der Statue von Hieronymus Bosch und des Brunnens aus dem 15. Jahrhundert, werden wir im März 2023 ein Cheese & More by Henri Willig eröffnen. Wir freuen uns darauf, alle herzlich willkommen zu heißen und auch dort unseren köstlichen Käse zu genießen.

Holen Sie sich Ihren Appetit aus diesem Artikel?

Hier finden Sie die köstlichen Rezepte von Henri Willig.

Gebackene Kartoffeln mit Pesto, Paprika oder Kräuter-Knoblauch-Käse und Henri Willig Dip aus gerösteten Tomaten

4 pers
60 min

Zubereitung: Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und im Ofen bei 200 Grad Celsius 30 bis 45 Minuten rösten, bis sie weich sind. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelbrösel zerbröseln und mit den Henri Willig Gebratene Tomate zu einem Schaum verarbeiten. Die ausgehöhlten Kartoffeln mit dieser Mischung füllen und mit etwas Käse belegen. Die Kartoffeln für einige Minuten bei 200 Grad Celsius in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt. Die Milch mit dem anderen Glas Henri Willig Roasted Tomato verrühren und abseihen. Mit einem Aufschäumer oder Stabmixer die Milch schaumig schlagen. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, auf einem Teller anrichten und mit einem Löffel Rösttomatenschaum übergießen.  Tipp! Verwenden Sie die Henri Willig Mayonnaise Sweet Chili zum Dippen des Brotes.

Machen Sie Ihre eigene niederländische Pizza mit 4 Käsesorten (quattro formaggi)

2 pers
20 min

Um diese köstliche holländische style Quatro Formaggi Pizza, hier ist das Rezept, in dem wir nur holländischen Henri Willig Käse verwendet haben. Zubereitung: - Alle Käsesorten mit einer groben Reibe reiben. Nehmen Sie so viel Käse, wie Sie auf die Pizza geben möchten! (Das sind etwa 25 Gramm pro Käsesorte) - Backen Sie den Blumenkohl-Pizzaboden 3 Minuten lang bei 220 Grad. - Dann die Pizza mit der Tomatenpassata, allen Käsesorten und einigen leckeren Kirschtomaten belegen. - Weitere 7-8 Minuten backen, bis die Ränder der Pizza schön goldbraun sind. Guten Appetit!