Winkelmand
Webshop
Broodje Pulled Chicken met Chili Kaas
  1. Ga terug

Broodje Pulled Chicken met Chili Kaas

  • Lunchgerechten
    Brunchgerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 pers
  • 50 min
Download als PDF

Deze pulled chicken hotdogs met Henri Willig Red Chili Kaas zijn heerlijk pittig, rijk gevuld en eenvoudig te maken. De malse pulled chicken wordt gemengd met pittige mayonaise en gecombineerd met lekker veel geraspte chili kaas. Even onder de grill en de kaas smelt tot een goudbruin laagje. Perfect als stevige lunch, makkelijke avondmaaltijd of om samen van te genieten.

Dit recept is gemaakt door CookingQueens.

Ingrediënten

    Personen - +
  • 400 gram kippendijen
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel cayennepeper
  • 0.5 eetlepel zout
  • 1 eetlepel roomboter
  • Scheutje olijfolie
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 200 milliliter heet water
  • 2 eetlepel sriracha mayonaise
  • 200gram Henri Willig Koekaas met Rode Chili
    •
  • 4 hotdog broodjes

Bereidingswijze

Welke kaas is lekker op een pulled chicken broodje?

Een kaas die goed smelt en voldoende smaak heeft, past het beste bij pulled chicken. In dit recept gebruiken we Henri Willig Biologische Koekaas Chili. Deze kaas geeft het broodje een romige, licht pittige smaak en smelt mooi over de warme kip. Wil je het broodje wat milder maken? Dan kun je ook kiezen voor rode pestokaas of een andere kruidige Henri Willig kaas.

 

Hoe maak je pulled chicken lekker mals?

Laat de kip rustig garen in kippenbouillon op laag vuur. Hierdoor blijft het vlees sappig en kun je het daarna gemakkelijk met twee vorken uit elkaar trekken. Meng de pulled chicken terwijl deze nog warm is met de pittige mayonaise. Zo wordt de saus goed door het vlees verdeeld en blijft de kip lekker smeuïg.

 

Kun je pulled chicken van tevoren maken?

Ja, je kunt de pulled chicken prima van tevoren bereiden. Bewaar de gare, uit elkaar getrokken kip afgedekt in de koelkast en warm deze voor het serveren goed door. Meng daarna met de pittige mayonaise en vul de hotdogbroodjes met de kip en geraspte kaas. Zet de broodjes pas vlak voor het serveren onder de grill, zodat het brood lekker blijft en de kaas vers gesmolten is.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:
Henri Willig Biologische Koekaas met Chili 380 gram
€ 14,95
(Incl. btw)
+ −
Stuk Henri Willig Koekaas Chili Hot & Spicy 50+
€ 12,50
(Incl. btw)
+ −
Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Loaded Mediterrane Dip met Kalmata Olijf Tomaat Kaas

4 pers
20 min

Breng de smaken van de Middellandse Zee naar je borrelplank met deze Loaded Mediterrane Dip met Henri Willig Biologische Koekaas Kalamata Olijf Tomaat. Een smaakvolle combinatie van extra vierge olijfolie, balsamico, zongerijpte tomaten, olijven, verse kruiden en romige Henri Willig Kalamata Olijf Tomaat Kaas zorgt voor een dip boordevol mediterrane smaken. Serveer de dip met knapperig stokbrood en geniet van een eenvoudig, maar verrassend borrelrecept dat perfect is om te delen met vrienden en familie. Of je nu een gezellige borrel organiseert, een zomerse lunch serveert of een feestelijke borrelplank samenstelt, deze mediterrane dip is in een handomdraai klaar en past bij iedere gelegenheid.

Lees meer
Loaded Mediterrane Dip met Kalmata Olijf Tomaat Kaas

Croissant Breekbrood met Chili Kaas & Hot Honey

4 pers
20 min

Een heerlijk swavory breekbrood van luchtig croissantdeeg, gevuld met romige Henri Willig Biologische Koekaas met Chili. De croissantstukjes worden in een cakevorm gebakken met een smaakvolle mix van Henri Willig Nederlandse Bloemenhoning en chili vlokken, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen zoet, hartig en spicy.

Lees meer
Croissant Breekbrood met Chili Kaas & Hot Honey