Leuke paas traktaties maken: Kaaskuikentjes

Brunchgerechten
Jonge Kaas
1 pers
150 min

Een vrolijke Paas traktatie voor kleine kaasliefhebbers

Op zoek naar een schattige en smakelijke pasen traktatie? Die óók nog eens heel leuk is voor de kleintjes tijdens Pasen? Dan zijn deze Paaskuikentjes precies wat je nodig hebt! Met deze schattige kuiken recept maak je van jouw Paasbrunch echt een feestje. En ze zijn ook nog eens super makkelijk om te maken!

Ingrediënten

Personen-+

15gram Henri Willig Organic Truffle

15gram Henri Willig Organic Jersey

12,5 gram ananas in kleine stukjes gesneden
62,5 gram mascarpone
0,25 wortel (kleine stukjes nodig ter decoratie)
peperkorrels of maanzaad voor de oogjes

Bereidingswijze

Meng de mascarpone met de fijngehakte ananas en geraspte truffelkaas in een kom. Zet het mengsel voor minstens 2 uur afgedekt in de koelkast om stevig te laten worden.

Vul een schaaltje met geraspte Jerseykaas. Rol kleine balletjes van het mascarponemengsel en rol ze één voor één door de Jerseykaas tot ze volledig bedekt zijn.

3
Snij voor het snaveltje en de voetjes kleine driehoekjes uit een wortel. Druk deze voorzichtig in de onder- en voorkant van de kaaskuikentjes.

Voor de oogjes kun je zwarte peperkorrels, maanzaad of zeewier gebruiken. Let goed op dat je de peperkorrels verwijdert voordat je de kaaskuikentjes gaat eten.

5
Smeer een toastje in met Henri Willig cheese dip en zet het kaaskuikentje er bovenop. Serveer de pasen traktaties op een mooie schaal of houten plank.

Tip! Ga je deze kaaskuikentjes samen maken met kinderen? Zet dan alles alvast klaar in bakjes en laat iedereen een eigen kuikentje maken. Vol trots zetten ze dan hun eigen lekkernij op tafel!

Aan de slag met de Kaaskuikentjes!

Deze Paaskuikentjes zijn niet alleen een traktatie voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. De combinatie van romige mascarpone, het frisse van ananas en de hartige truffelkaas maakt deze pasen traktatie uniek. Perfect voor je paasfeest of paasbrunch. Wees creatief met de oogjes en verras je gasten met deze schattige en heerlijke traktatie. Bedankt, @smullenmetloes, voor dit geweldige idee!