Winkelmand
Webshop
Bord met gevulde kiprolletjes met spinazie en Henri Willig Jersey kaas, geserveerd met krokante krieltjes en verse spinazie op Henri Willig Cheese kaaspapier.
  1. Ga terug

Kiprolletjes met Jersey kaas en spinazie

  • Hoofdgerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 pers
  • 65 min
Download als PDF

Romige kiprolletjes, zachte spinazie en krokante krieltjes vormen samen een heerlijk ovengerecht vol rijke smaken. In dit recept speelt de Henri Willig Biologische Koekaas Jersey de hoofdrol: een volle, romige kaas gemaakt van biologische Jersey melk, bekend om zijn zachte structuur en rijke smaak. De smeltende kaas geeft de kiprolletjes een extra luxe en romige vulling, perfect in combinatie met de kruidige krieltjes uit de oven. Een smaakvol comfort food gerecht dat ideaal is voor een gezellig diner of een uitgebreid weekendmaal.

Recept gemaakt door @KITCHENBYANIA

Ingrediënten

    Personen - +
  • 4 grote kipfilet
  • 100gram Henri Willig Biologische Koekaas (in dunne staafjes)
    •
  • 200 gram verse spinazie
  • 1 sjalot (fijn gesneden)
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theelepels mosterd
  • Zout & peper naar smaak
  • Beetje olie of boter
  • Keukentouw of cocktailprikkers
  • 1000 gram krieltjes (in de schil)
  • 3 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

  • 1

    Verwarm de heteluchtoven voor op 190 °C. Door de oven goed voor te verwarmen worden de krieltjes mooi goudbruin en gaart de gevulde kipfilet gelijkmatig in de oven.

  • 2

    Was de krieltjes en halveer de grotere exemplaren. Kook de aardappeltjes 6 tot 9 minuten in gezouten water tot ze beetgaar zijn. Giet af, laat goed uitdampen en meng met olijfolie. Verdeel de krieltjes over een bakplaat en bak ze 30 tot 35 minuten goudbruin en krokant.

  • 3

    Fruit de fijngesneden sjalot en knoflook in een beetje olie of boter. Voeg de verse spinazie toe en laat slinken. Knijp de spinazie daarna goed droog zodat de kiprolletjes stevig blijven. Meng met mosterd, peper en zout voor een romige en smaakvolle vulling.

  • 4

    Snijd de kipfilets in de lengte open en klap ze open tot een platte lap. Kruid de binnen- en buitenkant met peper en zout. Verdeel de spinazievulling over de kipfilets en leg in het midden dunne staafjes Henri Willig Biologische Koekaas Jersey. Rol de kip stevig op en zet vast met cocktailprikkers of keukentouw.

    •
  • 5

    Bak de kiprolletjes rondom 2 tot 3 minuten per kant in een hete pan met een beetje olie of boter. Hierdoor krijgen de kiprolletjes een mooie goudbruine kleur en extra smaak voordat ze de oven in gaan.

  • 6

    Leg de aangebakken kiprolletjes in een ovenschaal zodra de krieltjes ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven staan. Bak alles nog 18 tot 20 minuten samen tot de kip volledig gaar is en de Jersey kaas heerlijk gesmolten is.

  • 7

    Laat de kiprolletjes kort rusten voordat je ze aansnijdt. Serveer de gevulde kiprolletjes met de krokante krieltjes, extra gebakken spinazie of een frisse salade voor een compleet en smaakvol diner uit de oven.

Wat is een makkelijk recept voor een doordeweekse avond?

Na een drukke dag wil je het liefst een recept dat eenvoudig te bereiden is, maar toch veel smaak heeft. Deze kiprolletjes met spinazie en Henri Willig Biologische Koekaas Jersey zijn snel voor te bereiden en gaan daarna samen met de krieltjes de oven in. Zo zet je zonder veel moeite een warm en compleet gerecht op tafel.

Welke kaas smelt goed in een ovengerecht?

Een goede smeltkaas maakt een ovengerecht extra romig en vol van smaak. Henri Willig Biologische Koekaas Jersey heeft een zachte structuur en smelt heerlijk in deze gevulde kiprolletjes. De rijke smaak van Jersey melk combineert perfect met spinazie, mosterd en sappige kipfilet.

Hoe maak je krieltjes extra krokant in de oven?

Voor extra krokante krieltjes is het belangrijk om de aardappeltjes eerst kort voor te koken en ze daarna goed droog te laten stomen. Meng ze vervolgens met olijfolie en kruiden voordat ze de oven in gaan. Door voldoende ruimte op de bakplaat te houden worden de krieltjes mooi goudbruin en heerlijk krokant.

Wat serveer je bij gevulde kiprolletjes?

Deze gevulde kiprolletjes met Jersey kaas en spinazie zijn heerlijk met een frisse salade of extra groenten uit de oven. Denk aan groene asperges, courgette of geroosterde paprika. De combinatie van romige kiprolletjes en krokante krieltjes zorgt voor een compleet en smaakvol diner met een luxe uitstraling.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:
Henri Willig Biologische Koekaas Jersey 380 gram
€ 14,95
(Incl. btw)
+ −
Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Wrap met kip, pesto, kaas en knoflook

4 pers
20 min

Zin in een snelle, smaakvolle maaltijd die nét even anders is? Deze knapperige wraps zitten boordevol smeuïge Hüttenkäse, verse dille, pesto, doperwtjes, stukjes kip én de heerlijke smaak van Kruiden en Knoflook Koekaas van Henri Willig. Perfect krokant uit de oven of airfryer, en ideaal voor lunch of brunch. Binnen 20 minuutjes zet je een kleurrijk, gezond en verrassend gerecht op tafel waar iedereen van zal smullen!

Lees meer
Wrap met kip, pesto, kaas en knoflook