Fleurige steak tartaar met oude kaas
- Hoofdgerechten
- Oude Kaas
- 4 pers
- 60 min
Bereidingswijze steak tartaar
Ontdek hoe je met Henri Willig's kwaliteitsproducten een klassieker als steak tartaar naar een hoger niveau tilt. Dit recept laat zien hoe je met eenvoudig te volgen stappen een indrukwekkend en smaakvol gerecht maakt. Door de combinatie van verse runderbiefstuk en oud kaas creëer je een unieke smaaksensatie. Perfect voor een speciale gelegenheid of als culinair avontuur in je eigen keuken.
Ingrediënten
- 280 gram runderbiefstuk
- 1 pot chili mayonaise
- 8 stuks appelkappertjes
- 400Henri Willig oude kaas
- Plantaardige olie
- Steekring
- 60 gram fijne frisée sla
- 1 stuk sjalot ringen
- 8 stuks eetbare viooltjes (bloemetjes)
- 12 stuks mini tomaatjes of mini chili pepertjes
- 0Krokante groentechips
- 1pot Henri Willig truffelmayonaise