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CSR
Tartare de steak vif au fromage affiné
- Plats principaux
- Vieux fromage
- 4 pers
- 60 min
Méthode de préparation du steak tartare
Découvrez comment utiliser les produits de qualité Henri Willig pour donner une nouvelle dimension à un steak tartare classique. Cette recette montre comment préparer un plat impressionnant et savoureux avec des étapes faciles à suivre. En combinant un steak de bœuf frais et du fromage vieilli, vous créez une sensation gustative unique. Parfait pour une occasion spéciale ou pour une aventure culinaire dans votre propre cuisine.
Ingrédients
- 280 gramme de steak de bœuf
- 1 1 pot de mayonnaise au piment
- 8 navets aux pommes
- 400Fromage affiné Henri Willig
- Huile végétale
- Anneau d'emboîtement
- 60 gramme de laitue frisée fine
- 1 morceau d'échalote en rondelles
- 8 morceaux de violettes comestibles (fleurs)
- 12 mini tomates ou mini piments
- 0Chips de légumes croquants
- 1Mayonnaise à la truffe Henri Willig
Personnes-+
