Henri Willig, maker van bijzondere kaassoorten

Henri Willig is producent van Hollandse kaasspecialiteiten. De bekendste is Baby Gouda. Andere specialiteiten naar eigen receptuur zijn geitenkaas, schapenkaas en biologische kaas. Henri Willig ontwikkelt zijn kaasproducten in eigen kaasmakerij en exporteert naar meer dan 30 landen.

Bijzonder smakelijke kaascadeau's >

Wijn en kaasspeciaalzaak Edam

Wijn & Kaasspeciaalzaak Edam is gevestigd in een 16e eeuws pand in het historische centrum van Edam. Veel toeristen brengen een bezoek aan de sfeervolle winkel. Ze vinden daar de echte Edammer kaasjes of de eigengemaakte koe-, geiten- en schapenkazen van Henri Willig. Ook zijn er biologische kazen en kaasjes uit andere Europese landen, alsmede exclusieve wijnen en delicatessen. Vlakbij de winkel is de oude Kaaswaag van Edam te vinden, waar ’s zomers het kaasdragen wordt gedemonstreerd.


Openingstijden
  • Maandag - Vrijdag 09:00 - 18:00.
  • Zaterdag 08:30 - 17:00.
  • Zondag 09:30 - 17:00.
  • Half juli - eerste week september: maandag - vrijdag 9:00 - 18:00, zaterdag 8:30 - 19:00, zondag 9:30 - 19:00.
Adresgegevens
  • Spui 8
  • 1135BA Edam
Contactgegevens
2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

2012

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Geitenkaas Fenegriek

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig