Zelf mac en cheese uit de oven maken

Bereidingswijze

• 1

  Verwarm de oven voor op 200ºC.

• 2

  Kook de pasta volgens de instructies, maar spoel de pasta 2 minuten eerder af zodat de pasta zo goed als klaar is.

• 3

  Smelt de boter in een pan en voeg de bloem, paprikapoeder en uienpoeder toe. Blijf roeren tot een pasta en voeg dan langzaam de melk toe. Blijf roeren tot een romige saus. 

• 4

  Voeg de kazen toe en roer tot ze gesmolten zijn.

• 5

  Voeg zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe.

• 6

  Meng de pasta in de saus en giet het in een ovenschaal.

• 7

  Strooi er desgewenst broodkruimels overheen en plaats de schotel in de oven voor ongeveer 20 minuten.

• 8

  Als het goudbruin is, haal het uit de oven, bestrooi het met de bieslook en serveer het.