Kerst

De feestdagen staan weer voor de deur, en wat is er mooier dan jouw dierbaren verrassen met een uniek en smaakvol cadeau of heerlijk gerecht? Bij Henri Willig hebben we een exclusieve selectie kerstgeschenken samengesteld, gevuld met onze heerlijkste kaasproducten en feestelijke lekkernijen. Ook hebben we een uitgebreid assortiment met lekkernijen die jouw kaasplank of kerstdiner nóg lekkerder maken. Of je nu op zoek bent naar een traditioneel pakket of zelf een lekkere samenstelling maakt, kaas van Henri Willig valt gegarandeerd in de smaak.

Zelf een feestelijke kerstkaasplank maken: zo doe je dat!

Een kaasplank vinden wij van de Henri Willig Cheese Family natuurlijk altijd een goed idee, maar met kerst mag het nét wat specialer. Onze kerstkaasplank is een lust voor het oog en een feestje om te proeven. Met een mix van hartige en zoete smaken, winterse groenten en feestelijke decoraties creëer je in een handomdraai iets bijzonders. Hier lees je hoe je zo’n feestelijke kerstkaasplank zelf samenstelt.

Het geheim van een goede kaasplank

Een succesvolle kaasplank draait om variatie: verschillende kazen, groenten, fruit, en knapperige bites zorgen samen voor een rijke smaakbeleving. Wij hebben gekozen voor de romige Glorious Goat geitenkaas, die we uitsneden in de vorm van een kerstboom – zo wordt deze een echte eyecatcher! Daarnaast sneden we de Pure Perfection en Pure Gold koekazen in speelse puntjes. Deze kazen combineren perfect met frisse accenten zoals granaatappelpitjes, bloedsinaasappel en bosbessen. 

Voor een hartige touch voegden we gebakken spruitjes toe, samen met olijven en onze Henri Willig Zwarte Knoflookparels. Daarnaast brengen gegrilde pompoen en verse vijgen een vleugje zoetigheid, terwijl knapperige crackertjes zorgen voor een stevige bite. En omdat het oog ook wat wil, presenteren we de nootjes – walnoten en amandelen – in gingerbread-uitsteekvormpjes. Zo wordt je plank nóg feestelijker.

Sfeervolle details maken het verschil

De finishing touch zit in de details. Dennentakken en eetbare bloemen geven de plank een winterse uitstraling, terwijl de warme kleuren van de ingrediënten samen een prachtige compositie vormen.  Je kunt alle ingrediënten gegroepeerd neerleggen, maar het is ook leuk om her en der kleine groepjes van kleuren en texturen te laten terugkomen.

Maak er een moment van

Een kerstkaasplank draait niet alleen om de heerlijke kazen, maar ook om het gezellige moment samen. Zet de plank op tafel, open een goede fles wijn of alcoholvrije Appelsprankel, en laat iedereen ontdekken wat er allemaal te proeven valt. Of je nu kiest voor een intiem samenzijn met familie of een gezellige borrel met vrienden, deze plank wordt gegarandeerd een succes. Met weinig moeite en veel creativiteit maak je van een simpele kaasplank een onvergetelijke ervaring. Dus ga aan de slag en laat jouw kerstplank stralen!