Henri Willig, bekend van de Baby Gouda

Internationale roem verwierf Henri Willig met de Babykaas, kleine kaasjes in opvallend felgekleurde verpakking. Deze kaasjes worden dagelijks bereid in de eigen kaasmakerij volgens een speciaal procedé. De vorm maakt Baby Gouda bijzonder geschikt om naar het buitenland te versturen. Baby Gouda is in verschillende smaken verkrijgbaar, zoals kruiden, komijn, knoflook, chilipeper, zwarte peper, fenegriek, truffel en pesto. Henri Willig produceert ook kaasjes van geitenmelk of schapenmelk, zowel naturel als met fenegriek of kruiden.

2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig