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Gesunde herzhafte Muffins mit Spargelkäse
- Brunch Gerichte
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Vorspeisen - Junger Käse
- 12 pers
- 40 min
Zubereitungsart herzhafte Muffins mit Spargelkäse
Holen Sie sich die frischen Aromen des Frühlings auf den Teller mit diesen köstlichen herzhaften Muffins. Ideal zum Brunch, zum Mittagessen oder wann immer Sie Lust auf etwas Leckeres haben. Diese Muffins sind ein Fest für die Geschmacksnerven und ein Fest für die Augen. Mit frischem Spargel, Petersilie, Käse und optional etwas Schinken sind diese Muffins eine perfekte Mischung aus gesund und lecker. Sie sind schnell und einfach zubereitet, worauf warten Sie also noch? Heizen Sie den Ofen vor, mischen Sie die Zutaten und genießen Sie diese köstliche Leckerei im Handumdrehen.
Zutaten
- 180gramm Henri Willig Spargelkäse
- 264 gr selbstquellendes Backmehl
- 3 kleine Eier
- 240 ml Milch
- 60 ml Pflanzenöl
- Fein gehackte frische Petersilie, je nach Bedarf
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Optional: fein gewürfelte Schinkenstreifen
- Optional: Frische grüne Spargelspitzen
Personen-+
