Henri Willig ist nicht nur ein Käseunternehmen, sondern auch ein Familienbetrieb. Gegründet 1974 von Henri Willig und seiner Frau Riet, wurde das Unternehmen an die nächste Generation weitergegeben und wird nun von einem seiner Söhne, Wiebe Willig, geführt. Die beiden anderen Söhne, Jacob und Martin, sowie mehrere Enkelkinder sind ebenfalls im Unternehmen tätig.
Obwohl Henri Willig stetig gewachsen ist und inzwischen weit über die Grenzen der Niederlande hinaus aktiv ist, bleibt das Unternehmen den Grundwerten des Familienbetriebs treu. Sie wissen, wofür wir stehen und was wir erreichen wollen. Gastfreundschaft, authentische Produktionsmethoden und Qualität bilden weiterhin die Grundlage unseres Erfolgs. Die Familie Willig ist eng in jeden Aspekt des Unternehmens eingebunden, von der Farm und der Käserei bis hin zu Marketing und Vertrieb unserer Produkte.
Täglich erzählen wir Ihnen unsere Geschichte mit großer Freude und Begeisterung und machen Sie zu einem Teil unserer wachsenden „Cheese Family“. Dank unseres Engagements und unserer Leidenschaft haben wir weltweit eine treue Anhängerschaft von Henri Willig Käseliebhabern aufgebaut.
Unser Einsatz für Qualität und Tradition zeigt sich in jedem Käse, den wir produzieren. Jeder Käse wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details hergestellt, nur mit den besten Zutaten und nach traditionellen niederländischen Käsetechniken, die seit Generationen weitergegeben werden.
Wir sind besonders stolz auf unsere Produkte und die Anerkennung, die sie erhalten haben. Henri Willig ist zum Beispiel für den NIMA Company of the Year 2022 Large - NIMA Marketing Preis nominiert, eine Nominierung, die unser Engagement für Qualität, Innovation und Exzellenz in der Käseherstellung unterstreicht.
Darüber hinaus sind wir stolz darauf, dass Henri Willig Käse als Finalist für die Auszeichnung „Unternehmer des Jahres Nordholland“ ausgewählt wurde. Diese Nominierungen würdigen die Leidenschaft und das Engagement aller unserer Mitarbeiter und unterstreichen unser Bestreben, Käsesorten herzustellen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch ein Kunstwerk für sich sind.
Bei Henri Willig glauben wir, dass Käse mehr ist als nur Nahrung: Es ist ein Erlebnis. Mit jedem Käse, den wir herstellen, möchten wir Sie begeistern, inspirieren und mit der reichen Tradition authentischer niederländischer Käseherstellung verbinden.
Hier finden Sie die köstlichen Rezepte von Henri Willig.
Lust auf eine leckere, schnelle Pizza, die Sie im Handumdrehen auf den Tisch zaubern können? Dann suchen Sie nicht weiter! Unsere Fladenbrotpizzen sind die ultimative Lösung für eine schnelle, leckere Mahlzeit. Einfach den Backofen vorheizen, das Fladenbrot mit Pesto bestreichen, mit reichlich geriebenem Käse belegen (wir haben uns für Knoblauchkäse und jungen Ziegenkäse entschieden, aber Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen), die Hälfte der Tomaten dazugeben und mit etwas mehr Käse belegen. 8 bis 10 Minuten backen, mit Basilikum garnieren und fertig ist die leckere Fladenbrotpizza!
Lecker, einfach und gemütlich! Diese Pistolen mit gezupftem Hähnchen und cremigem Gouda-Käse sind ein wahrer Gaumenschmaus - perfekt für jede Gelegenheit.
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