Eine Anerkennung, die uns stolz macht!

Von: Henri Willig
18 Mai 2023
± 3 minuten

Henri Willig ist nicht nur ein Käseunternehmen, sondern auch ein Familienbetrieb. Gegründet 1974 von Henri Willig und seiner Frau Riet, wurde das Unternehmen an die nächste Generation weitergegeben und wird nun von einem seiner Söhne, Wiebe Willig, geführt. Die beiden anderen Söhne, Jacob und Martin, sowie mehrere Enkelkinder sind ebenfalls im Unternehmen tätig.

Henri Willig ist nicht nur ein Käseunternehmen, sondern auch ein Familienbetrieb. Gegründet 1974 von Henri Willig und seiner Frau Riet, wurde das Unternehmen an die nächste Generation weitergegeben und wird nun von einem seiner Söhne, Wiebe Willig, geführt. Die beiden anderen Söhne, Jacob und Martin, sowie mehrere Enkelkinder sind ebenfalls im Unternehmen tätig.

Obwohl das Unternehmen weiter gewachsen ist und inzwischen weit über die niederländischen Grenzen hinaus tätig ist, bleibt Henri Willig den Grundwerten des Familienunternehmens treu. Wir wissen, wofür wir eintreten und wofür wir stehen. Und vor allem sind unsere Gastfreundschaft, unsere Qualität und unsere authentischen Produktionsmethoden die Grundlage für unseren Erfolg. Die Familie Willig ist eng in alle Bereiche des Unternehmens eingebunden, vom Bauernhof über die Käseherstellung bis hin zur Vermarktung und zum Vertrieb der Produkte.

Die Geschichte von Henri Willig wird den vielen Besuchern jeden Tag mit großer Freude und Begeisterung erzählt, und wir freuen uns, sie zu einem Teil unserer wachsenden "Käsefamilie" zu machen. dank unseres Enthusiasmus und unseres Engagements haben wir heute eine treue Fangemeinde von Henri Willig-Käseliebhabern weltweit.

Unser Bekenntnis zu Qualität und Tradition ist in jedem Käse, den wir herstellen, spürbar. Jeder Käse wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden und die traditionellen holländischen Käsereitechniken, die seit Generationen weitergegeben werden, angewendet werden.

Deshalb sind wir sehr stolz auf unsere Produkte und die Auszeichnungen, die wir für außergewöhnliche Qualität und Geschmack erhalten haben. Wir bei Henri Willig glauben, dass Käse nicht nur ein Lebensmittel ist, sondern ein Kunstwerk. Deshalb streben wir danach, Käse herzustellen, der nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen und zu genießen ist.

Wir freuen uns daher sehr, dass Henri Willig Cheese als Finalist sowohl für die NIMA Awards als auch für die Wahl 'Entrepreneur of the Year North Holland' ausgewählt wurde. Darin sehen wir eine Anerkennung unseres Engagements für Qualität, Innovation und Exzellenz in der Käseherstellung und aller unserer Mitarbeiter.

Holen Sie sich Ihren Appetit aus diesem Artikel?

Hier finden Sie die köstlichen Rezepte von Henri Willig.

Schnelle Fladenbrotpizza aus dem Ofen

1 pers
20 min

Diese köstlichen schnellen Pizzen von @CookingQueensNL sind im Handumdrehen zubereitet. Und mit schnell meinen wir wirklich superschnell! Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Das Fladenbrot mit Pesto bestreichen. Den geriebenen Käse großzügig über das Fladenbrot streuen. Wir haben Knoblauchkäse und jungen Ziegenkäse verwendet, aber jede Kombination ist natürlich möglich. Die Tomaten halbieren und auf dem Fladenbrot verteilen. Mit einer dünnen Schicht Käse abschließen. Die Pizza auf den Ofenrost legen und 8 bis 10 Minuten backen. Wenn der Käse geschmolzen ist, kann die Pizza aus dem Ofen genommen werden. Mit einigen Basilikumblättern garnieren. Genießen Sie Ihre Pizza!

Ihr eigenes Pulled Chicken Sandwich zubereiten

1 pers
120 min

Evelien von @GezelligeRecepten hat das Rezept für diese leckeren Pistolets mit Pulled Chicken und Gouda-Käse gemacht. Diese Sandwiches sind köstlich zum Mittagessen und schmecken auch gut zu Getränken.  Die Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln neutralem Öl anbraten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Zwiebel, den Knoblauch und das Tomatenmark 2 Minuten lang anbraten. Nun die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben. Die Hitze herunterdrehen. Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel mischen und in die Pfanne geben. Legen Sie den Deckel auf die Pfanne und nach etwa einer Stunde werden die Hähnchenschenkel auseinander fallen. Dann alles gut umrühren und schon ist das Pulled Chicken fertig. Schneiden Sie eine Pistole in der Mitte durch und belegen Sie sie mit Gouda-Scheiben. Darauf das Pulled Chicken geben und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Für 8 bis 10 Minuten in den Ofen schieben oder die Brötchen aus dem Ofen nehmen, wenn der Käse geschmolzen ist.