Zelf makkelijke quesadillas met pulled chicken maken

Brunchgerechten
Lunchgerechten
Hoofdgerechten
Voorgerechten
Jonge Kaas
2 pers
20 min

Bereidingswijze quesedillas met pulled chicken

Zin in een smakelijke en eenvoudige lunch of diner? Probeer dan dit makkelijke quesadilla recept met pulled chicken! Quesadillas maken is een fluitje van een cent en biedt volop ruimte voor creativiteit. Ons recept combineert de sappigheid van pulled chicken met de smeuïgheid van gesmolten kaas, verpakt in een knapperige tortilla. Volg onze simpele stappen en ontdek hoe je in een handomdraai de lekkerste quesadillas op tafel zet!

Ingrediënten

Personen-+

1 kipfilet
1 blokje kippenbouillon
1 tomaat
1 bosui
2 eetlepels maïs
1 eetlepel barbecuesaus (optioneel suikervrij)
2 meergranen wraps

1Henri Willig chili kaas

1Henri Willig sweet chili mayonaise

Bereidingswijze

Kook de kip met de kippenbouillon binnen 15 minuten gaar.

Verwijder ondertussen het hart uit de tomaat, snijd het vruchtvlees in blokjes en snijd de bosui in ringetjes. Meng dit met de mais.

Trek de kip, zodra deze gaar is, uit elkaar met twee vorken tot pulled chicken.

Meng met het tomaatmengsel, een eetlepel barbecuesaus en breng op smaak met zout en peper.

Leg een wrap in een droge koekenpan. Rasp hier sweet chili kaas overheen, bedek met het pulled chicken mengsel en rasp hier nog een laagje kaas overheen. Maak af met de tweede wrap.

Bak het geheel op middelhoog vuur tot beide kanten goudbruin en knapperig zijn en de kaas is gesmolten.

Ingrediënten