Halloween kaasplank: een griezelig lekker feest

Kaasplanken
Jonge Kaas
Oude Kaas
10 pers
20 min

Maak je Halloween compleet met deze spookachtige kaasplank! Geniet van een selectie van pittige en romige kazen, afgewisseld met Halloween-thema ingrediënten zoals spookjes chips.

Ingrediënten

Personen-+

1Henri Willig Geitenkaas Lavendel

1Henri Willig Koekaas met Pompoen

1Koekaas Koekaas Italiaanse Kruiden

1 Hollandse Red Blue kaas (Nederlandse blauwaderkaas met oranje zuivel)

1Henri Willig Jonge Geitenkaas met Kruiden en Knoflook

1Henri Willig Biologische Koekaas met Truffel

1Henri Willig Schapenkaas jong

1Henri Willig Kaasdip Tripel Bier

1Henri Willig Fuji Mix

1Henri Willig Chef's Selection Tomaten Tapenade

1Henri Willig Kaasdip dadel balsamico

gedroogde pruimen
verse grillworst
spookjes chips

Bereidingswijze

Snij de verschillende kazen in verschillende vormen. Voor de pompoenkaas hebben we blokjes gesneden en ook een pompoen uitsteekvorm gebruikt.

Maak van de andere kazen reepjes, puntjes, blokjes en eventueel plakjes. Snij ook de pruimen door.

3
Leg de verschillende kazen verdeeld over de kaasplank. Strooi tussen de kazen de nootjes en pruimen.
4
Maak plakjes van de grillworst en leg deze ook tussen de kazen.
5
Vul de lege ruimtes op met spook chips. Plaats de dipjes erbij en je plank is klaar!

De Pompoenkaas is een limited edition en daarom niet altijd verkrijgbaar in onze webshop. Vervang de Pompoensmaak met heerlijke rode pesto kaas, voor een heerlijke kruidige smaak.

Hoe kan je het beste een kaasplank bewaren?

Je kan de kaas het beste bewaren door:

De kaas bewaren in de koelkast: Zet de kaas in de koelkast, maar niet in de vriezer. Kazen verliezen hun smaak en textuur bij bevriezing. Zet ze in een koele ruimte in de koelkast, bijvoorbeeld in een lade of op een plank.
Wikkel de kaas in vetvrij papier of kaaspapier: Wikkel elke kaas apart in vetvrij papier of speciaal kaaspapier. Dit voorkomt dat de kaas uitdroogt en helpt de geur van de verschillende kazen te isoleren.
Verpak in een luchtdichte verpakking: Voor kazen die al gesneden zijn, kun je een luchtdichte verpakking of plastic zak gebruiken om ze vers te houden.
Bewaar zachte kazen apart van harde kazen: Zachte kazen zoals brie of camembert moeten apart bewaard worden van harde kazen zoals cheddar of goudse kaas, omdat ze verschillende niveaus van vocht en geur hebben.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:

Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Risotto met Pompoen en Geitenkaas

4 pers

50 min

Risotto met pompoen is het perfecte gerecht voor een sfeervolle herfst- of winteravond, of als hoofdgerecht bij een speciaal etentje. De combinatie van romige risotto, zoete geroosterde pompoen en rijke biologische geitenkaas maakt het vol van smaak en heerlijk verwarmend. Dit gerecht is ook verrassend eenvoudig te maken. Behalve het snijden van de pompoen en paddenstoelen, vergt het weinig voorbereiding. Terwijl de pompoen in de oven roostert, kun je de risottobasis maken door ui en knoflook zachtjes te bakken. De bouillon voeg je langzaam toe aan de risottorijst. Dit zorgt voor de romige structuur. Het resultaat is een smaakvolle risotto. Buon appetito!

Lees meer

Gnocchi met Rode Pesto Kaas

2 pers

25 min

Op zoek naar een heerlijk vegetarisch recept? Deze gnocchi met zelfgemaakte pesto en Rode Pesto Kaas is perfect voor een smaakvolle maaltijd. De pesto, met cashewnoten, basilicum en rode pesto kaas, vormt de basis voor een romige saus. Voeg de gnocchi toe en laat het geheel even kort koken voor een onweerstaanbare pasta.

Lees meer