Broodje asperge

Bereidingswijze

De Aspergekaas is een Limited Edition seizoenskaas die elk voorjaar terugkeert. Geen Aspergekaas in huis? Geen probleem! Vervang deze eenvoudig door een milde, naturel kaas zoals onze Jerseykaas. Door de broodjes te beleggen met gebakken asperges, geniet je alsnog van die heerlijke aspergesmaak in combinatie met het romige karakter van de kaas.

 

Wat is het verschil tussen groene en witte asperges?

De groene en witte asperges verschillen van smaak en textuur, dit wordt beïnvloed door de manier waarop ze groeien. Witte asperges groeien onder de grond en zijn zacht en verfijnd van smaak. Groene asperges groeien boven de grond, krijgen zonlicht en hebben een iets pittigere, nootachtige smaak.

Liever een broodje met witte asperges?
Dat kan natuurlijk ook! Beleg een vers afgebakken broodje met witte asperges, een gekookt eitje, plakjes ham en een lepeltje romige botersaus. Werk af met een snufje nootmuskaat voor die echte, klassieke aspergesmaak.

 

Klaar om een broodje asperge te maken?

Dit broodje asperge is de perfecte combinatie van smaak en eenvoud. De gegrilde asperges en romige kaas zorgen voor een explosie van smaak, terwijl de bereiding een fluitje van een cent is. Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke lunch. Je zult versteld staan van de smaken die samenkomen op je bord!

 

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:
Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Kaaskoekjes van oude kaas

4 pers
7 min

Kaaskoekjes, kaaskoekjes, kaaskoekjes – wat zijn ze heerlijk! Deze hartige lekkernijen zijn verrassend veelzijdig. Serveer ze als bijgerecht bij een aspergesoep of zet ze op tafel als snack bij een goedgevulde kaasplank. Kaaskoekjes zijn eenvoudig te combineren en altijd een succes.

Eiersalade met Aspergekaas

2 pers
10 min

Romig, fris en boordevol smaak- deze eiersalade is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Gemaakt van verse, hardgekookte eieren en de karakteristieke Henri Willig Koekaas met Asperge. Perfect als beleg op een croissant of toast, of als smaakvolle toevoeging aan een salade. Dit recept is eenvoudig en snel te bereiden – ideaal voor een zomerse lunch of als dip bij je favoriete snack!