Snij de favoriete kaas voortaan zoals de echte Hollandse kaasspecialist doet. Met deze keuken-uitvoering van het professionele Hollandse kaasmes, wieg je heel makkelijk door de lekkerste half harde- tot pittige brokkelkazen. Dit traditionele kaasmes heeft namelijk twee handvatten. Het ene handvat is verticaal op het mesblad geplaatst en het andere handvat horizontaal. Door beide handvatten tijdens het snijden goed beet te pakken, snij je jezelf niet in de vingers. Het Nederlandse kaasmes heeft een totale lengte van ongeveer 32 cm, het lemmet ongeveer 16 cm.