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Huit médailles aux DLG Awards

Pas moins de huit fromages du fromager Henri Willig ont été primés lors des DLG Awards, qui ont lieu chaque année en Allemagne. Il s'agissait notamment d'or pour toute la gamme exclusive de fromages gravés de la famille Willig. En outre, le pesto vert Henri Willig et la truffe de vache biologique Henri Willig ont reçu une médaille d'or. Le Gouda Jong Henri Willig a reçu une belle médaille d'argent.

La ligne de fromage en or de la famille Willig

De l'or en barre pour chaque fromage de la gamme exclusive de fromages gravés de la famille Willig, chacun ayant son favori personnel. Tous ont un goût unique et sont fabriqués à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis de la plus haute qualité. "Nous sommes fiers que la qualité et l'expérience gustative de chacun de nos fromages préférés aient été approuvées par la DLG, les Henri Willig Pure Gold et Pure Perfection ont même obtenu la note maximale possible", a déclaré Martin Willig, directeur financier d'Henri Willig

Chaque année, la DLG teste la qualité de centaines de fromages. En plus d'un test approfondi en laboratoire, le fromage est jugé sur son aspect, son odeur, son goût et sa consistance. Le goût est le facteur le plus important pour obtenir une médaille DLG.