Une fête des pères de bon goût

Par: Henri Willig

28 mai 2022

± 2 minuten

Quand on pense à la fête des pères, on pense à des cadeaux comme des cravates, de l'après-rasage et de la bonne nourriture.

Dans ce blog, nous nous concentrons sur ce dernier point, car nous pensons bien sûr immédiatement au fromage. On pense à un sandwich généreusement garni, ou à une planche avec de nombreux cubes de fromage, bien sûr avec de la moutarde et une bière. Surtout pour la fête des pères, vous voulez gâter les pères de votre vie, comme votre père, votre beau-père, votre grand-père ou votre frère ou ami qui est père. Ils le méritent bien ! Et vous pouvez certainement le faire avec nos produits spéciaux.

À propos des fromages Henri Willig

Chez Henri Willig Cheese, nous sommes des fromagers dans l'âme et, ces dernières années, nous sommes devenus des spécialistes du fromage néerlandais. Nos idées et saveurs innovantes naissent à la table de la cuisine avec la famille, mais aussi au cours de conversations entre collègues ou avec nos clients. Ces innovations ne se limitent pas au goût, mais vont au-delà. Après tout, en tant que fromager, nous voulons aussi être en mesure de faire des affaires de manière durable.

Dans notre ferme près d'Amsterdam, nous produisons avec passion une large gamme de fromages, chacun ayant une saveur et un caractère uniques. Et parce que nous avons commencé à produire de plus en plus de fromage, nous avons également commencé à réfléchir plus intensément à la façon dont nous traitons un produit résiduel important du processus de fabrication du fromage : le lactosérum.

Bière spéciale à base de lactosérum

Le lactosérum est un produit extrêmement polyvalent et se prête donc parfaitement à une utilisation dans divers produits. Aujourd'hui, à l'occasion de la fête des pères, nous avons le plaisir de vous présenter notre bière spéciale, dans laquelle la brasserie a incorporé le lactosérum issu du processus de fabrication du fromage. Nous avons 3 bières dans notre gamme. Wheyzen, Tripel et Quadrupel et toutes trois se marient parfaitement avec notre assortiment de fromages.

Fromage à la bière

Afin de faire bonne impression pendant la fête des pères, nous avons développé un fromage à la bière avec l'une des bières spéciales, la Wheyzen. Nous avions déjà proposé ce fromage en très petite édition au printemps, mais spécialement pour la fête des pères, nous avons à nouveau produit ce délicieux fromage à la bière.

De savoureux cadeaux pour la fête des pères

La bière et le fromage à la bière sont bien sûr des cadeaux parfaits à offrir à un bon vivant pour la fête des pères. Nous avons donc composé plusieurs cadeaux. C'est le cadeau idéal pour la fête des pères ! Et si vous voulez quelque chose de différent, dans nos magasins il y a aussi la possibilité de composer votre propre cadeau.

Commandez votre cadeau

Nachos végétariens au fromage Henri Willig

2 pers

20 min

Cet en-cas végétarien est délicieux à tout moment ! Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. ; Veillez à couper en tranches l'oignon rouge, l'oignon nouveau, le poivron et le jalapeño. Pensez à des demi-cercles et des bandes. ; Râper une généreuse portion de fromage. Nous avons utilisé ici notre fromage Henri's Hero Daslook, mais le fromage au chili, le gouda jeune ou le fromage aux herbes et à l'ail sont également délicieux. ; Dans un plat à four, placez les tortillas et parsemez-les d'oignons rouges, d'oignons nouveaux, de poivrons, de maïs, de haricots rouges et de piments jalapeño. Répartissez ensuite le fromage sur le plat de cuisson. ; Placer le plat au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu pendant environ 10 minutes fondu. Écraser la chair de l'avocat à l'aide d'une fourchette. Ajouter un peu de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre. Remplir plusieurs bols avec le dip de tomates grillées, le dip d'avocat et la crème fraîche. Servez-les avec la casserole et les nachos. nbsp;Et servez-les avec la casserole et les nachos ; Tremper et déguster !