Kaas mee op vakantie: dit moet je weten!

Mag je kaas meenemen op vakantie?

Ja, in de meeste gevallen mag je kaas meenemen op vakantie, maar de regels verschillen per land en vervoersmiddel.

• Binnen de EU: Reis je binnen de Europese Unie, dan mag je zonder beperkingen kaas meenemen voor eigen gebruik.
• Buiten de EU: Voor reizen naar landen buiten de EU gelden strengere regels. In veel gevallen is het verboden om zuivelproducten, waaronder kaas, mee te nemen. Sommige landen maken uitzonderingen voor kleine hoeveelheden kaas, mits deze vacuüm verpakt zijn en van gepasteuriseerde melk zijn gemaakt.

Het is daarom essentieel om vooraf de invoerregels van je bestemming te controleren.

Hoe neem je kaas mee op vakantie?

1. Vacuüm verpakken

Het vacuüm verpakken van kaas is de beste manier om deze langer houdbaar en veilig te vervoeren. Vacuümverpakte kaas blijft minimaal 8 weken goed en is beschermd tegen schimmelvorming.

2. Vervoer in de auto

Bij reizen met de auto is het aan te raden om de vacuümverpakte kaas in een koelbox of koeltas met koelelementen te bewaren. Dit helpt om de kaas op een constante, koele temperatuur te houden, wat de houdbaarheid ten goede komt.

3. Vervoer in het vliegtuig

• Handbagage: Harde kazen mogen in de handbagage worden meegenomen. Zachte of smeerbare kazen vallen onder de vloeistoffenregeling en mogen alleen in verpakkingen van maximaal 100 ml worden meegenomen.
• Ruimbagage: Vacuümverpakte kaas kan zonder problemen in de ruimbagage worden vervoerd. Zorg ervoor dat de verpakking intact blijft om problemen bij de douane te voorkomen.

Hoe blijft de kaas lekker tijdens de vakantie?

1. Koel bewaren

Eenmaal op de bestemming is het belangrijk om de kaas koel te bewaren, bij voorkeur in een koelkast. Heb je geen toegang tot een koelkast, dan is een koele, donkere plek zoals een kelder of voorraadkast een goed alternatief.

2. Verpakking na openen

Na het openen van de vacuümverpakking kun je de kaas het beste bewaren in vetvrij kaaspapier of een luchtdichte bewaardoos. Dit voorkomt uitdroging en behoudt de smaak van de kaas.

3. Serveren op kamertemperatuur

Haal de kaas ongeveer 30 minuten voor consumptie uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de smaken beter tot hun recht en is de kaas makkelijker te snijden.

Belangrijkste inzichten om kaas mee te nemen op vakantie

• Binnen de EU mag je zonder beperkingen kaas meenemen voor eigen gebruik.
• Buiten de EU gelden strengere regels; controleer altijd de invoerregels van je bestemming.
• Vacuümverpakken verlengt de houdbaarheid en beschermt de kaas tijdens het vervoer.
• Koel bewaren is essentieel voor het behoud van smaak en kwaliteit.

Met deze tips kun je met een gerust hart je favoriete kaas mee op vakantie nemen en er op je bestemming van genieten. Bestel kaas gemakkelijk online via onze webshop en ontdek de lekkerste, meest originele smaken!