Kaas neemt ongeveer 10% van het volume in van de melk waarvan het gemaakt is. De andere 90% is wei. Deze wei bevat veel voedingsstoffen en daarom kan het worden gebruikt om allerlei soorten eten en drinken te maken. Zoals dit geweldige bier! Wei geeft deze dit Wheyzen bier een intensieve rijke smaak en een fijn uitgebalanceerde smaak. Proost!
Een flesje bier van Henri Willig bevat 33cl bier.
Serveertips
Dit witbier past heel goed bij onze Organic Jersey of de Peperkaas. Of, heel klassiek, in combinatie met een stuk jonge komijn.