Zelf een luxe valentijnsontbijt met omelet rolletjes en blini's maken

Brunchgerechten
Lunchgerechten
Jonge Kaas
Oude Kaas
2 pers
20 min

Bereidingswijze luxe valentijnsontbijt met omelet rolletjes en blini’s

Begin de dag van de liefde op een heerlijke manier met ons unieke valentijnsontbijt recept. Met omelet rolletjes en hartige blini's, allemaal verrijkt met onze smaakvolle kazen, zorg je voor een onvergetelijke ochtend. Dit eenvoudige, maar indrukwekkende valentijnsontbijt kan je zelf maken en is de ideale manier om je geliefde te verrassen.

Ingrediënten

Personen-+

1Henri Willig rode pesto kaas

3 Eieren
Bieslook
Zout & Peper (naar behoefte)
2 tl Chili vlokken (meer of minder naar behoefte)
50 gr boekweitmeel
150 gr patentbloem
275 ml melk
4 5 gr gist
2 eieren
2 gr zout

1Henri Willig baby gouda naturel

Bresaola (gedroogd Italiaans vlees)
Tuinkers
2 Tomaten

Bereidingswijze

Meng de eieren met de chili vlokken, peper en zout.

Doe wat boter in de pan en doe een heel dun laag eimengsel in de pan. Doe de rode pesto kaas op het ei en een deksel op de pan. Laat nu op wat lager vuur de kaas smelten en het ei gaar worden.

Rol de omelet op en serveer met de bieslook.

Meng de bloem met de melk en gist. Voeg dan de eieren en het zout toe en meng goed door.

Bak in wat boter de blini’s elke kant zo’n 2 a 3 minuten.

Beleg iedere blini met de bresaola en daarna een plakje kaas.

Leg de plakjes (zonder ze te stapelen) in een voorwarmde oven op 200 graden totdat de kaas gesmolten is.

Doe nu de plakjes tomaat erop en stapel ze.

Serveer met de tuinkers.

Klaar om zelf een luxe valentijnsontbijt met omelet rolletjes en blini’s te maken?

Dit luxe valentijnsontbijt met Henri Willig kaas is de perfecte start van een romantische dag. Eenvoudig zelf te maken en gegarandeerd een succes. Geniet samen van de liefdevolle smaken en maak van valentijnsdag een onvergetelijk moment. Met dit recept begint elke valentijnsdag op de meest liefdevolle manier.

Ingrediënten