Zelf mini hamburger broodjes met truffelmayo en truffelkaas maken

Brunchgerechten
Lunchgerechten
Voorgerechten
Jonge Kaas
2 pers
15 min

Bereidingswijze van de mini hamburger broodjes met truffelmayo en truffelkaas

Klaar voor een culinaire twist op de klassieke hamburger? Probeer onze mini hamburgers met truffelmayo en truffelkaas. Of je nu een feestelijke brunch organiseert, een luxe lunch bereidt, of een voorgerecht wilt serveren dat indruk maakt, deze kleine lekkernijen zijn een ware traktatie. De combinatie van de smaakvolle mini hamburgers, verrijkt met de unieke smaak van truffelmayo en de romige truffelkaas, maakt elk hapje onvergetelijk.

Ingrediënten

Personen-+

8 mini hamburgers (gekruid)

8plakken Henri Willig truffelkaas

8 mini hamburgerbroodjes
4 cherry tomaatjes

8theelepels Henri Willig truffelmayonaise

rucola

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Verwarm een koekenpan (zonder olie o.i.d.) en bak de hamburgertjes binnen zo'n 8 minuten goudbruin en gaar. Zodra de burgers zo goed als klaar zijn leg je de plakjes truffelkaas op de bovenkant. Doe een deksel op de pan en laat de kaas smelten.

Zodra de burgers zo goed als klaar zijn leg je de plakjes truffelkaas op de bovenkant. Doe een deksel op de pan en laat de kaas smelten.

Bak ondertussen de hamburgerbroodjes in de oven binnen zo'n 3 minuten goudbruin.

Snijd de cherrytomaten in plakjes.

Snijd, zodra de broodjes zijn afgekoeld, de broodjes open en smeer de truffelmayonaise op de onderkant. (En eventueel ook op de bovenkant)

Beleg het broodje vervolgens met de hamburger, de tomaatjes en de rucola.

Ingrediënten