Hooidammer

Hooidammer is het biologische kaasmerk van Henri Willig. Dit merk staat bekend om zijn biologische kazen die met respect voor natuur, dier en mens worden geproduceerd. Hooidammer is al jarenlang een pionier op het gebied van biologische kaas en draagt bij aan een gezonde biodiversiteit. Vol van leven en vol van smaak.

De biologische kazen van Hooidammer worden gemaakt van volle melk uit biologische en biologisch-dynamische melkveehouderijen. Alleen melk van de hoogste kwaliteit koemelk, geitenmelk en schapenmelk wordt gebruikt. Zo ontstaat een breed assortiment biologische kazen met ieder hun eigen karakter en smaak.

Van kruidige varianten met basilicum, knoflook en fenegriek tot andere bijzondere smaakcombinaties: Hooidammer biedt een veelzijdig aanbod voor liefhebbers van echte biologische kaas. Perfect voor een borrelplank, in gerechten of om puur van te genieten.

Kaaswiel van Hooidammer met een gesneden stuk ervoor.